Zrazy yog ib hom ntawm cov khoom pov txiav. Zrazy nrog nqaij tshwj xeeb yog txaus siab. Npaj lawv nyob hauv tsev tsis yog qhov nyuaj txhua, koj tsuas yog xav tau ntsuas cov khoom xyaw kom raug thiab ua raws li daim ntawv qhia thaum ua noj.
Los npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau:
- qos yaj ywm - 8-10 pcs.;
- dill zaub ntsuab - mus saj;
- nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- hmoov nplej - 4 diav;
- Nqaij nqaij - 300 g;
- dos - 1 pc.;
- ntsev - mus saj;
- kua txob - mus saj;
- zaub roj - rau kib.
Ua ntej tshaj, yaug cov qos yaj ywm kom huv si hauv qab dej, tom qab ntawd tev nrog zaub ntsuab tev lossis riam ntse. Txiav txhua lub qos rau hauv ntau daim. Tso lub lauj kaub rau ntawm cov dej hla hauv nruab nrab kub, thaum nws rwj, pov cov qos yaj ywm hauv qhov cub thiab rhaub kom txog thaum sib tw. Tom qab dej ntws dej thiab mash lub qos yaj ywm moshed. Ntxiv qe, hmoov nyob ntawd thiab sib tov kom huv.
Nws yog qhov zoo tshaj rau ntxiv hmoov rau qos hmoov rau zraz maj, nplawm ua ntu zus, kom tsis muaj daim ntawv qog.
Yaug lub dill zaub kom huv si, tsuav zoo, ntxiv rau cov qos yaj ywm. Yog tias koj tau txais lo "ua khob noom cookie" dhau lawm, koj tuaj yeem hliv dej me me. Tom qab ntawd npaj mus nrog qhov npaj ntawm txhaws rau zraz. Ua li no, tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Txhawm rau kom koj lub qhov muag los ntawm kev ywg dej, koj yuav tsum tau tseg cov riam rau hauv dej txias.
Tso cov dos hauv ib lub lauj kaub preheated nrog roj roj, kib kom txog thaum pob tshab. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij minced nyob ntawd thiab txuas ntxiv kom kib kom txog thaum cov nqaij siav. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob rau koj saj.
Koj tuaj yeem ntxiv cov seasoning rau nqaij lossis qos tais rau lub zrazy. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias feem ntau ntawm cov kev ua si twb muaj ntsev thiab kua txob.
Tom qab txhua qhov npaj, koj tuaj yeem pib sculpting. Yob lub "hnyuv ntxwm" tuab ntawm cov qos yaj ywm, tom qab ntawd txiav nws nrog rab riam sib xyaw ua voj voog ob peb centimeters tuab. Txhua feem ntawm lub khob noom cookie yuav tsum tau muab npuav me ntsis los ua lub ncuav, thiab muab ib rab diav me me tso rau hauv nruab nrab (kho cov nyiaj kom saj). Kis cov zrazy rau ntawm qhov chaw floured thiab nyob deb ntawm txhua lwm tus kom lawv tsis txhob lo rau cov hmoov nplej thiab rau “tus neeg nyob ze”.
Koj tuaj yeem dig muag zrazy nyob rau hauv ob txoj kev: xws li txiav cov npoo, zoo li thaum dai cov dumplings, lossis tso ib qho ntxiv qos ncuav nyob saum cov nqaij minced thiab txuas rau cov npoo. Txhawm rau tiv thaiv lub khob noom cookie tsis txhob lo rau koj ob txhais tes, nws yog qhov zoo dua kom noo koj xib teg nrog dej huv ua ntej ua noj.
Tom qab ntawd koj yuav tsum muab lub zrazam ib qho uas tsis muaj duab thiab ua tib zoo yob hauv cov hmoov kom lawv tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Fry tshaj nruab nrab kub ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Qhov zoo tshaj plaws tau txais kev pab rau ntawm daim phaj loj, sprinkled nrog qaub cream.
Zrazy tseem mus zoo heev nrog qej-qaub cream ntses. Los npaj nws, nws txaus los thawb lub qej los ntawm ib qho cuab yeej tshwj xeeb, ntsev, kua txob thiab sib tov nrog qaub cream. Ncuav me ntsis tws parsley thiab dill muaj. Sib tov txhua yam thiab ua haujlwm hauv lub nkoj cais txawv.
Koj tuaj yeem ua rau ntau ntxiv rau hauv daim ntawv qhia los ntawm kev ntxiv qee cov kib nceb, xws li cov champignons, lossis cov qe tawv thiab muab txiav ua lub thauv. Tsis tas li ntawd, cov cheese nyiam thiab cov neeg uas tsis ntshai ntawm daim duab tuaj yeem rub tawv cheese (parmesan, piv txwv) thiab ntxiv ncaj qha rau cov qos qos, koj tau txais cov ntsim nyiam heev.
