Greek zaub mov yog ib txwm muaj ntawm thaj chaw Mediterranean. Coob tus zaub raug siv rau hauv kev npaj zaub mov noj. Ntau cov zaub sib txawv tau ib txwm tso. Sim cov qaib cov txwv qaib ntxhw. Cov zaub mov no yooj yim los npaj thiab, tib lub sijhawm, qub heev hauv saj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- fillet qaib ntxhw,
- caw dawb dawb;
- txiv qaub kua txiv;
- nruab nrab dos loj;
- qij;
- 3 tshiab cucumbers;
- peb lub txiv lws suav tshiab;
- 2-3 cov kua txob qab zib tshiab;
- zaub txhwb qaib
- thyme
- basil;
- zaub roj rau kib;
- hmoov rau breading;
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij qaib ntxhw fillet thiab qhuav kom huv si nrog ntswg. Koj tuaj yeem txiav txhua rab ntim rau ib nrab yog tias cov ntawv loj heev rau koj. Txos nrog kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob. Teem ib sab rau 3-5 feeb rau maj mam marinate cov nqaij.
Kauj ruam 2
Muab cov roj pev tov kom zoo thiab ncuav cov roj zaub. Tsuav txhua daim ntawm cov nqaij hauv cov hmoov nplej, co kom dhau thiab muab kib rau ntawm ob sab dhau ntawm qhov kub siab los ua ib txheej av nkig. Tsis txhob ncuav tawm cov roj, tab sis tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub rau ib pliag.
Kauj ruam 3
Tev lub dos thiab qej thiab tsuav kom zoo. Sim kom tsis txhob qej qej, nws poob nws lub ntsej muag thaum kib thiab zoo li tsis tiav. Hauv qhov hnyav-hauv qab dej ci, kib lawv hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov zaub txhwb qaib, basil thiab thyme zoo, txheeb tawm, tshem tawm cov tuab petioles. Qhuav thiab chop zoo. Faib rau hauv ob.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij qaib sautéed tso rau hauv ib lub lauj kaub ci ci rau hauv cov dos thiab qij. Ntxiv ib puas grams ntawm caw thiab sprinkle nrog ib nrab ntawm cov tshuaj ntsuab tws.
Kauj Ruam 6
Grill dhau high tshav kub rau ob rau peb feeb, stirring maj mam. Tom qab ntawd txo kom sov thiab npog lub lauj kaub tais diav. Simmer rau txog 15-25 feeb tshaj tsawg tshav kub, nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov nqaij ntses fillet.
Kauj Ruam 7
Thaum cov nqaij ci rau, ntxuav lub tswb kua txob thiab ua tib zoo tev tawm ntawm tus soj thiab noob. Txiav rau hauv 0.5 cm tuab ib ncig thiab kib hauv cov roj tshuav ntawm qaib cov txwv ci.
Kauj ruam 8
Ntxuav cov cucumbers thiab txiv lws suav zoo, txiav rau hauv cov nplais thiab ntxiv rau kua txob thaum muag muag. Cov zaub yuav tsum maj mam browned. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab do.
Kauj Ruam 9
Thaum lub dib ua tau zoo, hloov cov zaub sib tov rau cov qaib cov txwv ci lauj kaub. Simmer rau lwm 3-5 feeb.
Kauj ruam 10
Ua ntej pab, sprinkle lub npaj zaub mov nrog txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Boil qos yaj ywm rau ib sab zaub mov.
