Frying meat (nws tsis muaj teeb meem txawm tias nws yog nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij yaj lossis nqaij) yuav tsum tau ua kom tiav ua ntej kev pabcuam - qhov tseeb yog tias thaum muab kib nqaij cia, nws cov saj maj mam poob qis.
Nyob rau tib lub sijhawm, koj tuaj yeem txiav nqaij rau kib rau hauv ob qho me me thiab loj. Tab sis nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias cov nqaij kib rau hauv ib qho loj loj tuaj yeem siv rau ob qho tib si txias thiab kub lauj kaub tais diav, tab sis nqaij kib rau hauv cov me me yog qhov tsim nyog rau cov lauj kaub tais diav. Yog lawm, nws yooj yim tshaj rau kib nqaij hauv lub lauj kaub - thiab lub sijhawm uas yuav tsum muaj rau kib ncaj qha nyob ntawm qhov tuab ntawm daim. Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov npaj txhij ntawm cov nqaij nrog rab riam me me lossis rab riam - koj tsuas yog xav tau tho cov nqaij thiab saib seb cov kua txiv yuav ntws li cas. Yog tias tsis muaj ntshav ua kom tsis muaj zog hauv cov kua txiv, tom qab ntawd cov zaub mov tau npaj lawm. Yog tias koj xav ua cov nqaij softer thiab ntau dua kev sib tw, marinate nws ua ntej kib. Ib qho txiaj ntsig hearty thiab heev qab yog tau yog tias koj muab kib nqaij nrog qaub cream thiab dos.
Rau cov zaub mov no peb xav tau: 500 grams nqaij, 100 grams qaub cream, 100 grams soob ntses, ob lub dos loj, roj zaub thiab hmoov rau kib, kua txob thiab ntsev kom saj, tshuaj ntsuab tshiab rau kev kho kom zoo nkauj.
• Cov chaw sau qoob yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, ntxuav tawm ntawm cov xaum pob txha thiab cov leeg. Txiav cov nqaij npaj rau hauv daim, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, yeej tawm ntawm cov ntawv loj.
• Fry cov nqaij tso rau hauv ib qho txuj ci uas sib tw ua ntej ob sab txog thaum txhua daim ci thiab npog nrog cov nqaij zoo.
• Hauv lwm daim ntawv kib, kib hauv dos loj, kib me me.
• Ntxiv ib nrab ntawm ib khob qaub cream rau txuj ci nrog dos thiab sim maub rau tsib feeb, nplij kom huv.
• Ntxiv cov kua txiv lws suav thiab ntsev tso rau hauv cov nplawm uas twb tau saj, nchuav cov nqaij loj no rau cov nqaij kib.
• Ua cov zaub mov no nrog kib qos los yog qos yaj ywm mas. Txau cov nqaij nrog cov tws ntsuab tshuaj ntsuab pleev rau saum toj.
