Txawm tias cov khoom qab zib ntuj tsis tuaj yeem hu ua 100% muaj kev nyab xeeb, tab sis txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig los ntawm lawv muaj ntau dua li cov piam thaj dawb, thiab tseem muaj ntau dua los ntawm nws cov khoom neeg hloov pauv.
Cov tshuaj qab zib cais tawm los ntawm cov khoom nyoos yog ntuj hloov rau qab zib. Lawv txoj kev nyab xeeb hauv kev sib piv nrog cov khoom cuav yog qhov tsis tseem ceeb, nws kuj tsis tsim nyog siv lawv tswj tsis tau. Kev hloov piam thaj tsis ua rau cov ntshav qab zib nce siab, thiab yog li tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tab sis kev tsim txom los ntawm kev hloov pauv tuaj yeem ua rau cov rog rog, vim tias qee qhov ntawm lawv cov calories ntau li suab thaj.
Stevia
Qhov no yog kab tias tsuas muaj kev hloov qab zib hauv qab ntuj uas tsis muaj cov calories. Hauv cov nqe lus kho mob, stevia tsis muaj qhov sib tw. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, kab kawm thiab amino acids. Nws txoj kev siv tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, hlab plawv, tiv thaiv kab mob, nrog rau cov hniav thiab pos hniav. Stevia muaj 250 lub sijhawm ntawm qab zib. Nws pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim nws tsis tsuas yog tswj ntshav qab zib, tab sis kuj txo cov roj cholesterol thiab radionuclides, thiab txhawb kev tsim cov tshuaj insulin los ntawm tus txiav ua ntshav. Qhov no yog lub ntuj sedative, qee tus txawm hais tias stevia thawb rov qab kev laus. Koj tuaj yeem nqa txog 40 gram ntawm cov khoom no ib hnub.
Xylitol
Rau cov neeg uas ua raws li lawv daim duab, xylitol tsis haum, vim nws surpasses qab zib hauv cov ntsiab lus calorie, tab sis sib npaug hauv qab zib rau nws. Txawm li cas los xij, nws cov txiaj ntsig dhau qab zib tsis kam lees thaum nws los saib xyuas cov hniav thiab pos hniav. Nws tsis yog tsis muaj laj thawj tias nws yog ib feem ntawm kev zom zom ntawm cov pos hniav. Kev tshaj tawm tsis yog qhov dag thaum nws hais tias xylitol tiv thaiv hniav lwj. Xylitol nrawm cov metabolism, thiab yog li ntawd cov khoom tsis sib haum nrog nws yog qhov pom zoo rau cov ntshav qab zib. Tus nqi ntawm nws kev noj ib hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 grams.
Xylitol tau los ntawm ntoo ntawm qee cov ntoo, txiv hmab txiv ntoo, cov txiv ntoo thiab cov pov tseg ua liaj ua teb: paj noob hlis husks, pob kws nplej, paj taub.
Fructose
Tej zaum cov neeg nyiam tshaj plaws ntawm txhua cov piam thaj hloov. Nws muaj nyob hauv zib ntab, txiv hmab txiv ntoo, thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm fructose yog sib npaug rau qab zib, tab sis nws yuav luag ob zaug hauv qab zib. NWS raug pom zoo rau cov neeg uas muaj lub zog zoo ua rau lub cev vim hais tias ntawm lub cev ua kom tau zoo. Cawv hauv cov ntshav tau tawg ua kom nrawm dua hauv qab nws cawv.
Kev tsim txom ntawm fructose yog txuam nrog kev rog, teeb meem plawv thiab ntshav qab zib vim nws cov ntsiab lus calorie. Tab sis fructose yog kev nyab xeeb kiag thaum noj ntau txog 45 grams tauj ib hnub.
Sorbitol
Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem siv cov tshuaj sorbitol (E420). Sorbitol provokes secretion ntawm cov kua tsib thiab kua txiv ua kua, thiab yog li ntawd nws zoo rau lub plab. Nws yog siv nyob rau hauv kev kho mob ntawm daim siab thiab kab mob gallbladder. Sorbitol pab lub cev txuag cov vitamins B - biotin, thiamine, pyridoxine.
Hais txog kev ua qab zib, sorbitol yog 2 zaug qis dua qab zib, thiab yog li ntawd nws yog qhov tsim nyog los xyuas kom meej tias nws cov txiaj ntsig txhua hnub tsis pub dhau 50 grams.
Kev Sucralose
Cov khoom qab zib tau txais los ntawm ntuj qab zib ntau dua nws cov qab zib los ntawm 600 zaug! Nws qab qab li qab zib, thiab cov kws tshawb fawb tseem cav txog nws txoj kev nyab xeeb, txawm hais tias nws tau siv rau 20 xyoo. Sucralose tsis muaj calories ntau thiab tsis ua kom hniav lwj.
Tus nqi niaj hnub ntawm kev pheej hmoo yog 5 mg. Nws tau raug pov thawj nws ua kom tiav los ntawm lub cev thaum nruab hnub.
