Ncuav mog qab zib-ncuav qab zib "Fenichka" tsis xav tau kev ua noj ua haus zoo, thiab siv sijhawm tsawg kawg los npaj. Npaj nyob rau hauv ib qho txuj ci. Soaked nyob rau hauv cream thiab sprinkled nrog tws almonds. Lub delicacy hloov tawm mus ua kom txaus nyiam thiab txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 350 g hmoov
- - 300 ml dej kub
- - 3 tbsp. l. zaub roj
- - 270 g granulated qab zib
- - 0,5 tsp vanilla qab zib
- - 4 lub nkaub qe
- - 500 ml ntawm mis
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie. Ua ntej, sib tov 3 dia. granulated qab zib, zaub roj thiab dej. Muab on tsawg tshav kub thiab coj mus rau ib tug boil. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv hmoov nplej, sib tov txhua yam kom txog thaum tus. Knead lub mov paj. Nws yuav tig los ua elastic, mos thiab yuav tsis lo rau koj ob txhais tes. Qhwv lub khob noom cookie hauv ntawv ci thiab muab tso rau qhov chaw txias rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 2
Npaj lub qab zib. Mash lub qe nrog granulated qab zib kom txog thaum dawb, ntxiv vanilla qab zib thiab 3 tbsp. hmoov. Nyob rau hauv saucepan, me ntsis kom sov lub mis thiab ncuav nyob rau hauv lub yolk sib tov nyob rau hauv ib tug nyias kwj, coj mus rau ib tug rhaub, lub cream yuav tsum tuab. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau txias.
Kauj ruam 3
Faib cov khob noom cookie ua 12 daim sib npaug. Dov txhua feem. Rhais cov tais thiab txiav tawm txawm tias lub voj voos.
Kauj ruam 4
Sov ib qho txuj ci thiab cov xim av daj ua plaub, ntev li 25-30 feeb ntawm txhua sab.
Kauj ruam 5
Muab thawj daim tiaj tiaj tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav, txhuam cov nplaig txhuam nrog qab zib, tom qab ntawd npog nrog cov kab thib ob thiab txhuam nrog cream dua. Rov ua qhov no 10 zaug dua. Ncuav lub ncuav mog qab zib rau 8-10 teev kom tsau.
Kauj Ruam 6
Fry lub almonds nyob rau hauv ib tug qhuav skillet, chop thiab sprinkle lub khoom qab zib on to top.
