Ntses royally yog hearty thiab nqaij festive zaub mov. Thaum xub thawj siab ib muag, nws yog qhov nyuaj heev los npaj cov zaub mov no, tab sis kev ua raws li daim ntawv qhia thiab ua raws li kev ua noj yuav pab ua kom cov ntses muaj kua thiab muaj kua.
Sau cov npe ntawm cov khoom xav tau
Txhawm rau ua noj ntses royally, noj cov khoom xyaw hauv qab no:
- ntses - 2.5 kg;
- nceb - 600 g;
- carrots - 2 pcs.;
- txiv qaub - 1 pc.;
- dos - 2 pcs.;
- zaub roj - 6-7 dia;
- cream - 100 ml;
- coriander - mus saj;
- hauv av dub kua txob - mus saj;
- ntsev kom saj.
Rau cov zaub mov no, koj yuav tsum tau txais tag nrho pike, pike perch lossis salmon. Nws yog qhov zoo dua mus noj qab zib nrog cov roj cov ntsiab lus 20%. Koj tuaj yeem nqa cov nceb mus saj, nyiam champignons.
Ua noj tais diav
Ua ntej tshaj, ntxuav cov nceb kom huv, txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Rhaub cov roj kib, ntxiv cov roj zaub thiab kib cov nceb kom txog thaum cov kua tau yaj tag. Tom qab ntawd muab cov dos, tev lawv, tsuav kom zoo thiab ntxiv rau cov nceb daj. Tom qab ob peb feeb, thaum lub hauv paus dos hauv kib, ntxiv cov carrots, yav tas los tev thiab grated ntawm ntxig grater, mus rau lub lauj kaub. Ntxiv ntsev thiab kua txob thiab ua noj rau li 5 feeb, tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab sib tov.
Tam sim no pib npaj cov ntses. Nws yuav tsum tau muab ntxhua kom huv si, ntxuav thiab ua kom huv tsis muaj cais lub taub hau thiab Tail. Tom qab ntawd qhuav cov ntses nrog ntswg, tom qab ntawd ua ob peb qho txiav sab hauv thiab muab cov txiv qaub tso rau hauv lawv. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv coriander.
Tuav tus ntses nrog nceb thiab ruaj ntseg kev phais nrog pas txhuam hniav los yog clamps tshwj xeeb. Qhwv cov ntses kom nruj hauv ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 160 ° C rau ib teev. Tom qab ntawd qhib cov ntawv ci, nce qhov kub kom txog 200 degrees thiab ci ntses kom txog thaum Golden xim av. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev pabcuam ntses ntses ntawm lub ntsej muag ntev, tiaj tus plooj, garnished nrog pickled txiv lws suav, cucumbers thiab tshuaj ntsuab.
Nqaij ntses kuj tseem tuaj yeem siav tsis yog hauv cov ntawv ci, tab sis hauv daim ntawv. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm, qaub cream, qe, txiv lws suav, mis nyuj thiab cheese tau ntxiv rau hauv daim ntawv teev cov khoom xyaw. Thawj txheej nyob rau hauv cov pwm yog muab qos yaj ywm txiav rau hauv slices, greased nrog qaub cream los yog hauv tsev mayonnaise. Tom ntej no txheej yog nceb kib nrog dos. Muab tso rau sab saum toj ntawm lub ntses fillet, deboned. Thiab tseem smeared nrog qaub cream. Txhua yam yog nchuav nrog kev sib xyaw ntawm 3-4 nriaj qe thiab 300 ml ntawm mis, sprinkled nrog dill. Sab saum toj zaub mov nrog grated cheese thiab lws suav ib ncig. Daim ntawv xa mus rau qhov cub kom txog rau 180 ° C txog li 35-40 feeb. Txhawm rau npaj cov zaub mov no, koj yuav tsum siv lub tais dav los yog daim ci ci nrog cov ntug hauv siab kom tus ntses thiab zaub ntsuab ci thiab ci nrog txhaws.
