Ib qho zoo nkauj tshaj plaws, kev sib xyaw ntawm ob hom chocolate thiab qab txiv hmab txiv ntoo thiab curd cream. Qhov muaj pes tsawg leeg ua tiav nrog liqueur txhaws, uas muab cov khoom qab zib rau lub ntsej muag tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub qe;
- - 2 tbsp. Sahara;
- -200 g hmoov nplej;
- - 200 g ntawm tsev cheese;
- - 150 g qaub cream;
- - 100 ml. cream;
- - 2 tbsp. txiv hmab txiv ntoo;
- - 50 g dawb chocolate;
- - 50 g mis chocolate;
- - 3 tbsp. nkaws;
- - 3 tbsp. cawv;
- - 2 diav cocoa.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Whisk lub qaub cream, tsev cheese, qab zib thiab 6 tbsp. Sahara. Whisk lub berries thiab 3 tbsp. Sahara.
Kauj ruam 2
Faib cov txiaj ntsig loj hauv ob. Ntxiv Berry loj thiab melted dawb chocolate rau ib qho. Ntxiv cov qhob noom mis melted chocolate thiab cocoa mus rau lwm yam.
Kauj ruam 3
Soak gelatin thiab ntxiv rau ob qho cream. Whisk yolks thiab cov nplai nyias muaj nyias nrog cov qab zib. Ntxiv hmoov nplej rau yolks. Tom qab ntawd xa cov pob tawb dawb nrog lawv rau. Ncuav rau hauv pwm thiab ci rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 4
Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo ua ke ntawm lub ncuav mog qab zib, teem hauv qhov txias kom khov. Txau dej nrog chocolate qab zib thiab tub yees dua. Muab cov txiv ntseej tso rau saum cov ncuav qab zib.
Kauj ruam 5
Ua ke cov cawv, dej, thiab gelatin. Ncuav lub khob puv ntawm ncuav mog qab zib thiab xa rov qab rau txias kom txog thaum nws solidifies.
