Cov nqaij npuav nrog cov mij tsis yooj yim los npaj, lub teeb heev, tab sis tib lub sij hawm txhaws thiab qub zaub mov!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g tsuav nqaij qaib lossis qaib cov txwv
- - 1 daim kom huv liab txhoov
- - 1/2 tsp. cov hauv paus hniav ginger hauv paus
- - 1 tsp thai ntses ntses
- - Lub pinch ntawm qab zib
- - 4 finely tws cov tub ntxhais hluas dos
- - 1 tsp hmoov txhuv nplej siab
- - 4 tbsp. l. tws cilantro
- - 1 liter ntawm nqaij qaib broth
- - 50 g shiitake nceb, txiav hauv ib nrab
- - 1 daim tawv me txaij txaij txaij
- - 75g qab zib taum pauv, hlaws
- - 150 noodles wok tshiab (tuaj yeem hloov rau cov nij tsis tu ncua; npaj raws li cov lus qhia pob)
- - 1 lub taub hau ntawm pak choy cabbage, txiav ua 4 ntu
- - kua txiv ntawm 1 txiv qaub
- - cilantro nplooj (kua muag loj) thaum ua haujlwm
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij npias: Pov cov nqaij minced nrog chili, qhiav, 1 me nyuam ntses ntses, qab zib, 2 dos, hmoov txhuv thiab ib nrab cilantro. Yob 14 lub npas los ntawm kev sib tov.
Kauj ruam 2
Hloov pauv rau hauv saucepan thiab coj mus rau ib qho cub. Ntxiv cov nqaij npias thiab ua noj rau 3-4 feeb kom txog thaum kev sib tw. Tshem tawm cov nqaij me nrog ib rab diav me me thiab muab tso rau hauv 2 lub tais kub. Kom sov.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov seem uas yog ntses ntses thiab dos, nceb, zaub kav, taum pauv thiab mij ua qab rau cov nqaij. Nqa mus rau ib lub rhaub, do thiab do hauv cov zaub qhwv. Ua noj rau 2 feeb. Ncuav rau hauv cov kua txiv qaub.
Kauj ruam 4
Ncuav cov noodle thiab veggie broth hla lub meatballs, sprinkle nrog cilantro nplooj thiab pab.
