Cov roj ua kua zaub yog qhov zoo rau kev txhaws, tab sis muaj ob peb qhov calories kom lub cev tau siv lub zog ntxiv kom zom lawv. Yog li, cov kua zaub nrog celery tsuas muaj 26 kcal ib 100 g, thiab kua zaub nrog taub dag - 49 kcal, thiab yog tias koj tsis kib zaub, yog li cov ntsiab lus tsis zoo yuav poob rau 27 kcal.
1. Celery kua zaub
Cov khoom xyaw:
- 100 g ntawm celery hauv paus;
- 3 carrots;
- 1 lub tswb ntsuab kua txob;
- 3 dos loj;
- 3 txiv lws suav;
- 200 g ntawm asparagus taum;
- 750 ml kua txiv lws suav;
- 1 pawg ntawm zaub ntsuab loj;
- ntsev, kua txob - mus saj
Npaj:
Quav cov zaub qhwv rau hauv nyias daim hlab, txiav cov taum mus rau hauv 2-3 cm pieces, seem ntawm cov zaub rau hauv nruab nrab cubes. Tso txhua yam rau hauv saucepan, sau nrog kua txiv, nws yuav tsum npog cov ntsiab lus, ntxiv me ntsis dej ntxiv yog tias tsim nyog.
Simmer tshaj medium tshav kub rau 10 feeb, tom qab ntawd npog, txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj rau lwm 5 feeb.
Ntxiv cov tshuaj ntsuab tws thiab ntsev thiab kua txob rau saj, ua noj rau lwm 5 feeb.
2. Ua kua zaub kua zaub
Cov khoom xyaw:
- 200 g taub dag;
- 100 g ntawm zucchini;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- 2 lub kua txob qab zib;
- 2 txiv lws suav;
- 1 tbsp. zaub roj;
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj:
Txiav lub dos thiab 1 kua txob qab zib rau hauv cov thawv me me, kib hauv cov roj zaub kom txog thaum lub teeb ci xim av.
Txiav cov zaub seem rau hauv cub lossis hlais, tsis suav lub txiv lws suav. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub lauj kaub, npog nrog dej (li 1, 5 - 2 liv dej) thiab ua noj hla dhau cua sov hauv qab lub hau kom txog thaum ib nrab siav. Tso cov txiv lws suav rau hauv cov hlais, ua noj li 10 feeb.
Tom qab ntawv tso cov frying thiab tws tshuaj ntsuab rau hauv cov kua zaub, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj. Ua noj rau lwm 5 feeb kom txog thaum siav los ntawm.
