Puff zaub nyoos yog heev haum rau ib lub rooj festive. Nws tau dhau los ua qhov kev coj ua rau Xyoo Tshiab kom muab ib lub phaj ntawm herring hauv qab ib lub tsho tiv no. Tab sis kuj tseem muaj cov tais diav qab nrog cov ntses nrov no. Piv txwv li, cov puff zaub xam lav nrog herring, nceb thiab zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 ntsev rau qhov quav;
- - 1-2 dos;
- - 2 lub qe:
- - 3 qos yaj ywm;
- - 3 carrots;
- - 300 g champignons tshiab:
- - mayonnaise;
- - Zaub ntsuab;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov zaub xam lav, koj xav tau qhov loj, nruab nrab-salted Atlantic herring. Yog hais tias tus ntses yog cov ntsev heev, soak hauv mis ua ntej. Tev lub herring, tshem tawm cov entrails thiab cais cov fillets los ntawm cov pob txha. Nqaij cov nqaij kom huv. Yog tias muaj cov caviar lossis mis nyuj hauv cov ntses, txiav lawv ib yam nkaus thiab sib xyaw nrog cov nqaij.
Kauj ruam 2
Tev lub nceb thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Fry hauv zaub roj nrog rau cov hauv paus hauv dos. Hloov mus rau lub phaj thiab teeb kom txias.
Kauj ruam 3
Muab cov qos yaj ywm txiav rau hauv cov tawv. Txias thiab tev, thiab tom qab ntawd ua tsaug. Tev thiab grate cov carrots, ces kib lawv. Boil lub qe thiab cais cov nkaub. Tso txhua yam kom txias.
Kauj ruam 4
Thaum twg tag nrho cov zaub mov txias, pib ua qhov flaky nyias. Tso lub herring nyob rau hauv thawj txheej, kib nceb thiab dos ua ke, ces qos yaj ywm. Txhuam nrog mayonnaise. Tom ntej no, nteg tawm ib txheej ntawm carrots thiab dua ib txheej nyias ntawm mayonnaise. Sprinkle puff zaub xam lav nrog herring nrog grated yolks thiab tws tshuaj ntsuab, cia nws brew rau 2 teev hauv lub tub yees.
