Lub siab nyiam thiab cov zaub xas lav zoo, uas, txawm tias nws cov ntsiab lus rog thiab cov lus qhia hauv calorie, muaj qhov nco tsis zoo. Lub pungency thiab unforgettable aroma yog qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov no.
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 3 pcs;
- dawb dos - 2 pcs;
- qij - 1 daim;
- carrots - 3 pcs;
- mayonnaise - 4 tbsp. l;
- zaub roj - 5 tbsp. l;
- ntsev - 3 tsp;
- dej - 0.5 l;
Npaj:
- Ntxuav cov tawv ncauj tawm thiab tev tawm. Txiav cov tawv ncauj rub tawm rau hauv cov hlab loj.
- Ncuav ib nrab ntawm ib liter dej rau hauv saucepan los yog tob lub tais, ntxiv 2 tsp. ntsev. Koj yuav tau txais brine, nyob rau hauv uas koj yuav tsum tau muab cov txhoov zucchini.
- Txiav cov hauv paus dos dawb rau hauv nyias ib nrab ncig. Thaum tshav kub kub 3 diav hauv ib qho txuj ci. l. zaub roj tshaj nruab nrab kub. Ncuav lub dos muaj thiab kib, nplawm tas li, kom txog thaum Golden xim av.
- Muab cov dos siav rau ntawm ib lub phaj thiab lim tawm cov roj ntau dhau. Yog tias muaj cov roj ntau dhau, tso cov hauv paus dos rau hauv ib lub tais uas npog nrog cov phuam so kom nqus tau cov rog.
- Ntxuav thiab tev cov carrots. Muab nws tso rau ntawm co ntxhib los yog txiav ua tej daim nyias nyias. Ncuav 1 tbsp. l. sunflower roj, thiab muab cov carrots nyob ntawd. Fry kom txog thaum maj mam browned, nplawm qee zaus. Tso cov carrots ua tiav rau ib lub phaj cais.
- Ncuav 2 tbsp rau hauv lub lauj kaub dua. l. roj. Tshem tawm cov zucchini los ntawm brine, siv lub colander kom tshem dej. Tso cov zucchini rau hauv daim pias. Fry kom txog thaum kev sib tw, thiab tso rau hauv lwm lub tais.
- Txias zaub rau chav sov. Ua ke lub mayonnaise nrog qij los yog grated qej. Hloov chaw ntawm mayonnaise, koj tuaj yeem siv cov qaub cream, ntxiv ib pinch ntawm ntsev nyob ntawd.
- Nqa ib daim hlau loj thiab pib tso cov khaubncaws sab nraud povtseg. Thawj txheej yuav zucchini. Teem lub zucchini thiab saum nrog qej mayonnaise. Tom qab ntawd muab tso rau lub dos. Tom qab nws - carrots. Txhuam nrog tas cov kua. Garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab rau saum toj yog tias xav tau. Tso cov zaub xam lav thiab cia nws zaum kom ntev li peb teev.
Ua kom cov zaub xas lav tsis muaj calories ntau, lub zucchini tuaj yeem ci hauv qhov cub tsis tas siv roj, thiab cov taum pauv tuaj yeem siav.
