Nqaij qaib tais feem ntau muaj nyob rau hauv ob qho tib si txhua hnub thiab hnub so noj mov. Cov saj ntawm cov noog no cov nqaij tau dhau los ua peb rau txhua qhov. Tab sis koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab qhov qub rau ib qho zaub mov zoo li qub. Piv txwv li, ci nqaij qaib fillet rau hauv daim ntawv ci los yog muab cov nqaij qaib ua noj nrog cov kua ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau nqaij qaib hauv lub hnab ntawv:
- - 2 lub mis nqaij qaib;
- - 2 dos;
- - 1 lub liab thiab ntsuab lub txob txob rau txhua;
- - 1 stalk ntawm celery;
- - 4 cloves ntawm qej;
- - 250 g ntawm cheese;
- - 6 tbsp. txiv roj roj;
- - 2 tsp oregano;
- - ntsev
- hauv av dub kua txob rau saj.
- Rau nqaij qaib hauv chocolate sauce:
- - 1 tus qaib;
- - 250 ml ntawm nqaij qaib;
- - 3 txiv lws suav;
- - 1 dos;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 1 kua txob;
- - 50 g ntawm almonds;
- - 50 g ntawm dub 70% chocolate;
- - 1 tsp av txuas;
- - 1 tsp nplej hmoov nplej;
- - 2 tbsp. zaub roj;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij qaib rau hauv ib lub hnab ntawv
Ntxuav cov nqaij qaib mis, plws qhuav ntawm daim phuam chav ua noj, tshem cov pob txha. Muab cov nqaij qaib ua nqaij xyaw ua tej daim loj. Tso rau hauv ib lub tais, ncuav dhau 1 tbsp. unrefined txiv roj roj. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab do. Tso cov nqaij qaib rau marinate rau 10-20 feeb.
Kauj ruam 2
Tev thiab ntxuav zaub. Finely chop lub dos thiab celery soj caum. Txiav lub liab thiab ntsuab lub tswb txob mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Quav lub qej zoo. Sov ib co txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab tseg zaub kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 3
Fry cov nqaij qaib nqaij ntses rau ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av hauv cov roj txiv roj. Txiav cov cheese (feta, cephalotiri, cephalograviera) rau hauv pob nrog ib sab ntawm 1, 5 cm. Thaum cua sov lub qhov cub rau 180 ° C. Faib cov zaub kib thiab nqaij qaib rau 4 qhov sib luag. Npaj 4 daim ntawv ci hauv ntawv ci.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij qaib mis tso rau ntawm daim ntawv ci, nphoo nrog oregano tso rau saum toj thiab muab cov zaub, cheese txhoov. Muab cov ntawv npoo ntawm cov ntawv tso rau hauv ib lub hnab ntawv.
Kauj ruam 5
Caw daim ntawv ci thiab muab cov hnab ntawv ci tso rau saum nws. Txhawm rau lawv nrog dej nyob saum thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub rau ib nrab ib teev. Cov nqaij qaib nqaij yuav tsum muaj kev sib tw thiab muag.
Kauj Ruam 6
Nqaij qaib nyob rau hauv chocolate sauce
Ntxuav cov nqaij qaib, plws qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv qhov chaw. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig, tsuav qej. Tev lub chili thiab tsuav kom zoo. Tso cov dej npau rau lub txiv lws suav, tshem tawm cov tawv nqaij. Tom qab ntawd txiav mus rau 4 daim thiab tshem tawm cov noob. Txiav lub pulp rau hauv cubes. Zom cov almonds rau hauv cov hmoov nplej, zuaj cov qhob noom xim kasfes ntawm lub ntxhib ntxiag.
Kauj Ruam 7
Rhaub zaub roj hauv ib qho txuj ci thiab kib cov nqaij qaib ntawm txhua sab rau 5 feeb. Hloov cov nqaij qaib rau ib lub tais. Tso cov kua txob, qej thiab dos hauv tib yam txuj ci thiab ci ci rau 2 feeb. Rov qab cov nqaij qaib rau cov zaub, ntxiv cov khoom noj thiab simmer tshaj li cov cua sov li ib nrab ib teev.
Kauj ruam 8
Tshem tawm cov nqaij qaib thiab muab tso rau ntawm daim phaj. Ua ke nrog almonds, hmoov thiab txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev, ntxiv coriander thiab do. Ntxiv qhov sib tov rau cov zaub skillet, do thiab simmer rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv chocolate, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab whisk lub sauce. Ncuav cov kua chocolate kub dua cov nqaij qaib.
