Cov kaus poom sprats hauv cov roj yog qhov nrov ntxiv rau cov ntawv nyiaj so koobtsheej nyiaj so koobtsheej. Tab sis lawv tuaj yeem pabcuam tsis tsuas yog khoom noj txom ncauj. Zaub nyoos npaj raws ntawm sprat kuj tseem qab thiab muaj kua. Lwm txoj kev, koj tuaj yeem ua ib qho zaub xam lav uas yooj yim uas zoo tshaj plaws rau Xyoo Tshiab thiab tsis tsuas yog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - sprats hauv roj - 1 tuaj yeem;
- - qos yaj ywm - 4 pcs.;
- - nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- - dos - 1 pc.;
- - cov pob kws cov kaus poom - 1 tuaj yeem;
- - mayonnaise - 200 g;
- - hauv av kua txob dub;
- - vinegar 9% - 3 tsp;
- - ntsev;
- - granulated qab zib - 2 tsp;
- - tshiab zaub txhwb qaib - 2-3 sprigs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Poob lub qos yaj ywm hauv saucepan ntawm dej, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua noj hauv ib hom khaub ncaws kom txog thaum kev sib tw. Hard-boiled nqaij qaib qe, thiab tom qab ntawd txias rau hauv cov dej txias.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais tob, muab ib me nyuam diav ntsev, granulated qab zib thiab vinegar. Sau txhua yam nrog dej, sib tov zoo thiab tawm rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum cov qos yaj ywm thiab qe tau txias, tev thiab tsuav. Txhawm rau ua kom cov zaub xam lav ntau dua kev sib tw, yoog cov qe ntawm grater zoo, thiab cov qos yaj ywm ntawm ib coarse grater. Muab cov sprats rau roj rau hauv ib lub phaj thiab mash lawv nrog rab rawg.
Kauj ruam 4
Tam sim no peb yuav ua cov khaubncaws sab nraud povtseg. Nqa cov tais lossis cov tais zaub xam lav. Koj tseem tuaj yeem siv lub nplhaib ua noj. Muab thawj txheej ntawm grated qos yaj ywm, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob dub. Hnyav rog nrog cov tshuaj pleev rau saum toj.
Kauj ruam 5
Ntws lub marinade los ntawm cov tws dos thiab nyem tawm cov kua ntau dhau. Muab cov dos tso rau saum cov qos yaj ywm thiab txhuam nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise zoo li. Muab cov tshuaj pleev qhov ncauj tso rau qhov dos thiab muab faib kom ncaj.
Kauj Ruam 6
Tom ntej no, nteg cov grated qe, txhuam lawv nrog mayonnaise thiab ua tiav cov zaub xam lav sib xyaw nrog cov kaus poom pob kws. Garnish nrog zaub txhwb qaib nplooj tshiab rau saum thiab tso rau ob peb teev.
