Okroshka yog cov kua zaub txias. Nws muaj ntau yam zaub - qos yaj ywm, carrots, dos, turnips. Qee zaum cov nqaij thiab cov nceb ntxiv. Cov zaub mov no zoo kawg nkaus kom nqhis dej rau hnub kub thiab saturates lub cev nrog cov vitamins. Okroshka yog cov zaub mov zoo rau cov neeg uas xav poob phaus ntxiv, vim tias nws qis hauv calories.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Qos yaj ywm - 2 daim
- - Cov hauv paus dos ntsuab - 1 pawg
- - Zaub txhwb qaib dill
- - Qe - 2 daim
- - Radish - 5 daim
- - Dib - 2 daim
- - Kefir-1 litre
- - Nqaij 400 g
- - Ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Okroshka yog tau txais kev pab txias heev, yog li npaj dej khov nab kuab. Tso lub sprig ntawm dill lossis ib nplooj ntawm cov zaub txhwb qaib hauv txhua qhov zawj ntawm lub voos xwmfab dej khov, nchuav hau dej ntawm chav sov thiab qhov chaw tso rau hauv lub tub yees.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov qos yaj ywm thiab hau lawv cov tawv nqaij. Txias, tev thiab txiav mus rau hauv fab. Mash ib qos ib me ntsis nrog rab rawg, qhov no yuav ntxiv tuab thiab kev nplua nuj rau okroshka. Kuj ntsuav cov nqaij npua (koj tuaj yeem hloov nws rau cov hnyuv ntxwm lossis hau cov nqaij qaib). Boil nyuaj-hau qe cais. Txias hau qe, tev thiab tsuav kom zoo.
Kauj ruam 3
Ntxuav lub cucumbers thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Yog tias lawv muaj tawv tuab tuab, tev lawv ua ntej. Qee lub sij hawm txiv apples tseem ntxiv rau kefir okroshka. Yog li ntawd, yog tias koj nyiam kev sib xyaw, tau nplua ib lub kua. Tom qab ntawd tsuav radishes. Yaug tshuaj ntsuab thiab dos hauv qab dej ntws, ua kom qhuav thiab txiav kom huv. Tso tag nrho cov khoom xyaw rau okroshka rau hauv ib lub phaj tob. Sib tov kom huv, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 4
Ncuav okroshka nrog kefir. Koj tuaj yeem zom kefir me ntsis nrog dej. Koj tuaj yeem drizzle txiv qaub kua txiv los yog ntxiv ib co vinegar. Ua ntej pab, okroshka yuav tsum tau infuse hauv lub tub yees rau txog ib nrab ib teev. Tso ob peb da dej dej khov rau ntawm txhua daim phaj ua ntej noj.
