Cov txiv ntoo Mev yog ua nrog kib nqaij qaib, zaub txhwb thiab txiv lws suav. Qhov qub ntawm zaub xam lav yog nyob rau hauv cov kua ntses uas ua los ntawm avocado. Lub caij ntuj sov zaub xam lav tuaj yeem txaus siab tsuas yog nrog croutons lossis khob cij dub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub qe;
- - 2 avocados;
- - 30 g hmoov txhuv nplej siab;
- - 450 g nqaij qaib fillet;
- - 50 ml. txiv roj roj;
- - 120 g ntawm cilantro;
- - 1 lub hauv paus dos;
- - 2 txiv lws suav.
- - 1/3 kua txob qab zib;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb nteg qe. Cais cov qe los ntawm cov dawb. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej me me rau cov nqaijrog thiab yeej nrog cov kua txob hauv av, ntsev thiab de ntawm basil.
Kauj ruam 2
Txiav nqaij qaib fillet rau hauv me me (nyiam dua rau hauv cubes). Ncuav qe dawb marinade tshaj lub nqaij qaib fillet. Maj mam muab cov pob txig kom cov nqaij qaib yog soaked rau hauv marinade, thiab tawm mus ib ntus.
Kauj ruam 3
Ua noj Mev ntses. Txhawm rau ua qhov no, peb xav tau avocados, dua li siav thiab muag muag, los ntawm cov uas peb yuav tawm cov pulp.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv cov txiv roj roj, kib cov kua hauv qhov txig rau hauv ib qho txuj ci, tom qab ntawd muab cov kua txob ua kua txob.
Kauj ruam 5
Muab cov avocado pulp, sauteed dos thiab kua txob rau hauv rab. Co txhua yam kom homogeneity.
Kauj Ruam 6
Fry qhov nqaij qaib pickled cub kom txog thaum kev sib tw. Peb muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav. Ntxiv cilantro cubes, noob hnav noob thiab txiv lws suav tshiab, txiav rau hauv cov hlais me me. Ncuav lub sauce tshaj cov zaub xam lav.
