Ntau tus neeg tsis muaj lub qhov cub, incl. thiab kuv li. Vim tias muaj ntau yam ntawm cov ncuav pastries, muaj kev xyaum tsis muaj cov ci rau ntawm rooj. Tab sis txhua yam tsis ploj!
Nws yog qhov tsim nyog
- Mov paj:
- - 3 tsom iav ntawm hmoov nplej;
- - 1 khob suab thaj;
- - 2 tbsp. dia ntawm butter;
- - 3 lub qe;
- - 2/3 diav ntawm cov dej qab zib ci, them nyiaj;
- - Lub pinch ntawm ntsev.
- Rau lub qab zib:
- - 1 liter ntawm mis;
- - 3 lub qe;
- - 2 tbsp. dia hmoov;
- - 1 khob suab thaj;
- - vanillin;
- - 250 g butter (yeem);
- (1 iav - 250 ml).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yeej qe nrog piam thaj, ntxiv cov roj butter, ntsev, dej qab zib thiab 2.5 khob hmoov. Peb tawm ib nrab ib khob ntawm hmoov rau dov tawm lub ncuav. Knead lub khob noom cookie thiab tawm mus so rau 15-20 feeb
Kauj ruam 2
Npaj lub cream. Zuaj cov qe nrog piam thaj, ntxiv hmoov nplej, sib tov thiab ntxiv nrog cov mis txias. Peb muab tso rau qhov kub nruab nrab thiab coj mus rau lub rhaub, nplawm kom txuas nrog nplawm, kom nws tsis hlawv lossis tsis muaj qog.
Kauj ruam 3
Thaum nws npau, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv vanillin. Tso cov cream kom txias. Yog tias koj xav ua kom cov creamy qab zib, ntxiv cov roj butter rau hauv kev sib tov kom txias thiab whisk maj mam.
Kauj ruam 4
Coj rov qab mus rau kev sim. Faib cov mov paj rau hauv 14-15 daim. Koj tuaj yeem dov tawm cov hnyuv ntxwm thiab txiav rau hauv feem. Preheat frying lauj kaub thiab ci lub ncuav ci ncuav dua cov tshav kub nruab nrab. Ci hauv qhuav yias.
Kauj ruam 5
Ntub txhua lub ncuav mog qab zib nrog sov qab zib thiab nphoo nrog cov txiv ntoo thiab pob (xaiv tau). Zuaj 100 g ntawm cov txiv ntoo hauv cov khoom noj ua khoom noj thiab ntxiv cov khoom noj uas seem uas ua los ntawm cov ncuav. Tom qab 2-3 teev koj tuaj yeem sim nws.
