Tau ntev nyob rau hauv Russia, qub Lavxias teb sab ntses ua ntses, pies muaj npe nrov, uas tau muab lub hauv paus rau kev tsim ib daim ntawv qhia rau kulebyaki nrog ntau cov sau, hauv daim ntawv qhia no ntses. Kulebyaka yog ib qho zoo nkauj pastry, thiab nrog ntses zaub qhwv yob nws yooj yim nqus rau hauv lub cev. Ua noj ua haus tsis siv sijhawm ntev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 lub taub hau ntawm zaub qhwv;
- - 300 g ntawm ntses puv;
- - 0.5 khob mov;
- - 1 dos;
- - 0.5 poov mov paj;
- - 1 lub qe;
- - zaub thiab butter rau kib;
- - dill, ntsev, kua txob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub zaub qhwv kom huv si, xaiv qhov loj, tab sis cov tub ntxhais hluas nplooj, blanch rau 3-4 feeb nyob rau hauv boiling salted dej, ces discard nyob rau hauv ib tug colander. Boil mov kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 2
Txiav cov ntses fillet thiab dos rau hauv me me. Fry cov hauv paus hauv cov roj zaub, ntxiv cov ntses thiab kib, nplawm qee zaus, ntxiv rau lwm 3-4 feeb. Lub caij nrog ntsev, kua txob, ntxiv mov, tws dill, ntsev kom saj thiab sib tov.
Kauj ruam 3
Maj mam muab qhov txhaws rau ntawm ntug ntawm qhwv nplooj nplooj thiab muab tais rau hauv hnab ntawv. Fry npaj zaub qhwv hauv melted butter thiab zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Yob tawm lub khob noom cookie nyias nyias thiab faib ua plaub ceg loj. Tso cov zaub qhwv npaj txhij-ua rau txhua tus thiab ntxig cov npoo. Tso cov blanks rau ntawm daim ntawv ci nrog cov roj me me, roj nrog cov qe nplawm thiab ci ntawm 180-190 degrees kom txog thaum siav.
