Zoo nkauj ua tsev noj mov. Qab thiab txaus siab. Nws tsis npaj sai sai, tab sis nws tsim nyog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 tus ceg qaib;
- - 250 g mij;
- - 250 g ntsuab peas;
- - 200 g ntawm cov nceb tshiab;
- - 60 g ntawm celery hauv paus;
- - ½ l ntawm nqaij qaib cawv;
- - 2/3 st. caw dawb dawb;
- - 2/3 khob cream;
- - 2 tbsp. l pob kws hmoov nplej;
- - 3 tbsp. l. butter;
- - 1 tbsp. l. txiv qaub kua txiv;
- - 2 tbsp. l. finely tws parsley;
- - 2 Bay nplooj;
- - ntsev, kua txob, nplawm dawb thiab roj pob kws los saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov ceg qaib rau hauv ob ntu, kua txob, ntsev, kib hauv ib qho txuj ci nrog roj roj kom txog li 5 feeb. Tev thiab hmoov txhaws lub hauv paus celery, dos thiab nceb. Tom qab ntawd maj mam kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub (koj tuaj yeem siv lub hauv uas ob txhais ceg tau kib).
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij qaib pieces, ncuav hauv caw, kua zaub, Bay nplooj ntoos thiab nqa txhua yam rau ib lub rhaub. Ua noj tshaj li tsawg cua sov, npog rau txog 30 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ntxiv hmoov nplej, ntsuab peas, qab zib, do thiab simmer rau 5 feeb. Ntawm qhov kawg ntawm kev nplaum, ntxiv tws zaub txhwb qaib thiab kua txiv qaub rau rab kom.
Kauj ruam 4
Nyob rau lub sijhawm no, rhaub cov noodles hauv me ntsis salted dej. Tom qab nws siav, mob nws thiab yaug nrog dej txias. Tso rau hauv ib qho sib cais tuab-walled sib sib zog nqus tais nrog roj ntxiv thiab ua kom txog thaum lub noodles yog kiag li nrog roj. Tom ntej no, ua kom nws ci thoob qab ntawm cov zaub mov.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd muab cov nqaij qaib sib tov rau cov noodles, sprinkle txhua yam nrog grated breadcrumbs thiab sprinkle nrog butter.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated (txog 200 degrees) thiab pib ci nqaij qaib nrog mij (20-30 feeb).
