Dab tsi yog qhov zoo tshaj plaws txog cov tais diav hauv lauj kaub? Qhov tseem ceeb tshaj plaws, lawv yooj yim los npaj. Tsis tas yuav tsum muaj tshwj xeeb cov kev ua khawv koob: qhov ntev thiab ntxim nyiam nyob hauv chav ua noj. Qhov no yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov neeg uas tsis khoom thaum ua haujlwm, nrog rau tsev neeg hluas uas tej zaum cov niam txiv yuav tsis tau tuaj txog.
Muaj cov khoom xyaw tsim nyog, koj tsuas yog yuav tsum tau faib lawv rau lub laujkaub kom raug rau qhov tseeb, kaw thiab … voila - koj yog dawb thiab koj tuaj yeem ua lwm yam ntxiv txhawm rau kom tiav ntawm cov qhua uas tsis tau xav txog nrog koj qhov kev txawj thiab kev paub. Los ntawm txoj kev, hauv daim ntawv qhia no, ntawm chav kawm, txhua yam yog qhov tseem ceeb, tab sis muaj ib qho kov me me uas ntxiv ib qho kev ntxim hlub uas tsis zoo - dab tsi koj yuav siv los ua lub hau rau koj lub lauj kaub: ib qho zoo nkauj tortilla, uas, raws li ntev- sawv lub zos kev lig kev cai, tuaj yeem hloov cov ncuav.
Cov khoom xyaw
Rau 6 qhov nruab nrab ceramic pots koj xav tau:
- txog 500-600 grams nqaij nyuj;
- rog rog rog;
- 2-3 dos;
- 2-3 carrots;
- 250-300 grams qaib chickpeas (Central Asian peas)
- 6-8 qos yaj ywm;
- ib nrab ib qho me nkhaus ntawm zaub qhwv;
- 2 lub taub hau ntawm qej;
- 2 lub qe;
- 6 txiv lws suav;
- zaub ntsuab: ib pawg ntawm cilantro, zaub txhwb qaib, basil;
- kua txob liab lossis dub kom saj;
- dej;
- 0.5 ntim ntawm margarine;
- 1 lub qe;
- 1/2 khob dej;
- 1-1.5 khob hmoov nplej;
- 1, 5-2 diav ntsev.
Theem 1
Txhawm rau pib nrog, los ntawm cov pob khoom ntawm margarine thiab qe, peb yuav npaj cov khaub thuas ncuav puff thaum ntxov - yog tias koj tsis npaj ib qho. Qhov no ua tiav sai thiab yooj yim: ncuav 2/3 dej rau hauv lub khob, ntxiv ib qe thiab ntsev muaj, do txhua yam nrog rab rawg, zoo li yog nplawm. Peb margarine ntawm daim ntxhib ntxaum, ntxiv hmoov thiab txhuam cov ntsiab lus nrog koj txhais tes kom txog rau thaum cov khoom zoo. Ncuav qhov npaj sib tov rau hauv no crumb, thiab zuaj lub khob noom cookie. Faib cov hmoov tiav ua 6 koloboks, muab lawv tso rau ntawm ib lub rooj tsavxwm thiab muab tso rau qhov txias - hauv lub tub yees.
Thaum lub khob noom cookie khov, cia peb saib xyuas lub lauj kaub.
Theem 2
Rau hauv qab nws yog qhov tsim nyog los nteg tawm ib daim nruab nrab ntawm cov rog rog rog. Hauv txoj ntsiab cai, koj tuaj yeem hloov nws nrog txhua cov roj zaub, tab sis cov rog rog rog, tsis muaj teeb meem dab tsi siv cov nqaij, nrog rau lub tais ua kom zoo. Tom qab ntawd txhua yam tso rau hauv txheej thiab nws yog qhov tseem ceeb heev kom ua raws kab lus, vim tias yog koj muab cov txiv lws suav tso rau saum cov qos yaj ywm, tom qab ntawd cov qos yaj ywm yuav tig los ua kom khov thiab tsis qab.
Nyob rau sab saum toj ntawm cov rog rog rog lossis zaub roj, nteg ob peb daim ntawm nqaij nyug, txiav ib nyuag loj dua li lub walnut, txog 4-5 daim. Tom qab ntawd tws dos ib ncig thiab ob peb cloves ntawm qej. Tsuag lawv sparsely nrog chickpeas - hais txog lub grist.
Tom qab chickpea, nws yog lub sijhawm rau cov carrots thiab coarsely tws qos yaj ywm - ib qho qos nruab nrab rau ib lub lauj kaub. Thiab ntawm no, thawj zaug, cov zaub mov xav tau me ntsis ntsev thiab kua txob - lub pinch ntawm ntsev thiab kua txob ntawm lub taub ntawm rab riam ntawm lub lauj kaub. Sau nrog dej kom nws me ntsis npog lub qos yaj ywm.
Faib ib nrab ib qho me nkhaus ntawm zaub qhwv rau hauv rau qhov. Tso txhua thooj rau saum cov qos yaj ywm. Muaj sab laug heev: muab cov zaub tws ntsuab tso rau saum cov zaub qhwv, ob peb lub qe txaij ua ib pawg, ib lub soob thiab dua cov zaub ntsuab. Ntsev dua.
Theem 3
Tig hauv qhov cub. Tshem cov khob noom cookie, dov tawm 6 khoom qab zib thiab npog lub lauj kaub nrog lawv, thiab npog sab saum toj nrog hau. Tso lawv rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub. Txhua yam - rau 1 teev 20-30 feeb, koj tuaj yeem hnov qab txog lawv. Tom qab 1 teev 20-30 feeb, tshem lub hau thiab tawm hauv qhov cub rau lwm nees nkaum feeb kom lub khob noom cookie muaj sijhawm ci.
Thawj cov lus qhia
Yog tias tsis muaj lub sijhawm txhua lub sijhawm, ces koj tsis tas yuav thab nrog lub khob noom cookie. Npog lub lauj kaub kom nruj nrog ntawv ci thiab hau rau saum. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm no yog qhov ntom ntom. Qhov tseeb yog tias cov hau los ntawm lub lauj kaub tsis tuaj yeem lav qhov nruj ntawm qhov kaw, thiab tom qab ntawd cov dej noo yuav yaj thiab cov zaub mov yuav ua kom qhuav.
Thib ob qhov kawg
Yog tias koj tsis nco qab txog lub khob noom cookie thiab tau muab koj cov nqaij xyaw nrog zaub thiab qaib hauv qhov cub - tsis txhob txhawj! Tab sis tam sim no koj muaj lub khob noom cookie rau ib lub ncuav mog qab zib me me: yob tawm 6 lub ncuav, ci rau txhua tus, txhuam nrog ib qho qab zib thiab muab lawv ib qho tso rau sab saum toj ntawm lwm qhov, nphoo nrog cov khoom tawg los ntawm cov npoo ntawm tib lub ncuav thiab … voila - khoom qab zib yog npaj txhij.
