Do-kib yog cov txheej txheem rau zaub mov sai sai hauv cov roj kub hauv qhov sib sib zog nqus, ntu ntawm cov txuj ci thaum sib zog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npuas tenderloin 500 g;
- - ntsuab taum 200 g;
- - kua txob qab zib 1 pc.;
- - qhuav kua txob kua txob 1 pc.;
- - 6 cloves qej;
- - Qhiav 1 cm;
- - txiv roj roj, kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij npuas, plws qhuav nrog ntawv phuam thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Ntxuav lub tswb ntes hauv qab dej, tshem tawm cov noob thiab kuj txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Yaug lub noob taum ntsuab hauv lub colander thiab cia kom qhuav.
Kauj ruam 2
Tev thiab tsuav cov qej qhwv. Zom cov qhiav hauv paus ntawm ib qho nplua grater. Rhaub txiv roj roj rau hauv lub yias, muab qej, qhiav thiab kua txob rau hauv nws, kib rau 1-3 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd muab cov nqaij npuas txho tso rau hauv lub pob ntawv thiab xim av sai sai rau txhua sab.
Kauj ruam 4
Thaum cov nqaij npuas browned, lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub, ntxiv tws tswb kua txob thiab taum ntsuab. Fry, nplawm tas li, ntev li 7-10 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis dej ntxiv yog tias tsim nyog. Txog rau ib sab zaub mov, koj tuaj yeem muab pob mov siav lossis zaub nyoos ntawm cov zaub tshiab. Kho kom zoo nrog tshuaj ntsuab yog tias xav tau.
