Ntxiv qee yam tsis txawv, qab thiab tshiab rau koj cov ntawv qhia. Txhua tus neeg yuav zoo siab nrog cov zaub mov no. Nws yog qhov yooj yim ua thiab tsis tas yuav muaj cov khoom xyaw "tshwj xeeb". Nws mus zoo nrog rau ib sab zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij npuas - 600 g
- - Nceb - 300 - 350 g
- - Capers - 1 tbsp. l. (tuaj yeem hloov nrog cov txiv ntseej)
- - Hneev - 2 - 3 pcs.
- - Qaub cream - 2 tbsp. l.
- - Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tbsp. l.
- - Cream - 200 - 250 ml.
- - mustard - 1 tbsp. l.
- - Thyme - mus saj (feem ntau yuav tsum tau ob peb sprigs)
- - Ntsev kom saj
- - Dej - ½ tbsp.
- - Paj noob hlis roj - rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv lub lauj kaub sib sib zog nqus, ncuav hauv cov roj thiab teeb kom sov.
Kauj ruam 2
Txiav cov nceb rau hauv daim hlau. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Thaum lub lauj kaub kub, ntxiv cov dos thiab cov nceb, tom qab ntawd kib rau 7 feeb.
Kauj ruam 3
Npaj cov nqaij. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov thawv me me lossis thawv - raws li koj lub siab nyiam, thiab ntxiv rau lub lauj kaub, kib rau lwm 10 - 15 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv mustard, lws suav muab tshuaj txhuam, thyme, capers thiab lwm yam khoom noj uas koj xaiv. Ntxiv ib nrab ib khob dej thiab simmer rau 30 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv qab zib thiab qaub cream, ces simmer rau 5 feeb thiab pabcuam.
