Nqaij nyuj thiab nqaij npua noj yog qhov ua ntej zoo siab thiab muaj ntxhiab. Rau pluas su - qhov koj xav tau!
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij nyuj 300 g;
- - nqaij npua 150 g;
- - celery 2 petioles;
- - qos yaj ywm 5-6 pcs;
- - carrots 1 pc;
- - txiv lws suav 1 pc;
- - zaub roj;
- - Zaub ntsuab;
- - kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij nyuj, plws qhuav nrog daim phuam ntawv thiab txiav ua tej daim me me. Tom qab ntawd muab tso rau hauv 2.5 liv ntawm cov dej npau npau npau, ua noj kom txog thaum sib tw, tsis tu ncua tshem cov npuas dej. Noj tawm cov nqaij, lim lub broth.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij ncej qab thiab celery rau hauv ib daim hlab. Tev, ntxuav thiab tsuav cov qos yaj ywm. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Scald lub lws suav, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, txiav rau hauv cubes.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm roj zaub, kib lub carrots, zaub kav, ntxiv lws suav thiab simmer rau 7-10 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov qos yaj ywm rau kua txiv, ua noj rau 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov nqaij nyoos hau, nqaij npua, kib zaub, ntsev, kua txob thiab ua noj ntxiv rau 10 feeb. Npog cov kua zaub ua tiav thiab cia nws brew rau 10 feeb. Txau nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thaum muab kev pabcuam.
