Fabkis nquab kua zaub nrog yolks thiab croutons yog qhov nrov thawj chav kawm nyob rau Fabkis. Qhov hnav khaub ncaws muaj toasted carrots thiab nplej hmoov. Daim ntawv qhia yog rau ob qho kev pabcuam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 nquab;
- - 2 dos;
- - 4 nplooj ntawm laurel;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 30 ml. roj;
- - 60 g ntawm hmoov nplej nplej;
- - 2 lub qe qe;
- - 200 g ntawm qhob cij dawb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb huv si thiab plab cov noog. Peb muab cov nquab npaj, nrog nws lub siab thiab mob plawv, hauv saucepan. Tso cov peeled dos, Bay nplooj thiab hliv dej txias rau qhov ntawd.
Kauj ruam 2
Ntsev cov rwj npau npau kom saj thiab mus ua noj ntxiv rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 3
Fry cov carrots hauv cov txiv roj roj rau ob peb feeb (ua ntej ua kom zoo rau cov carrots ntawm cov nplua grater). Ntxiv cov hmoov nplej rau cov carrots thiab kib rau lwm feeb.
Kauj ruam 4
Peb muab cov nplooj Bay thiab cov hauv paus siav los ntawm cov kua zaub thiab muab pov tseg. Peb tawm tawm cov nquab siav thiab cais cov nqaij tawm ntawm cov pob txha.
Kauj ruam 5
Rov qab cov nqaij, mob siab thiab lub siab txiav rau hauv daim rau hauv lub si. Ntxiv cov hnav khaub ncaws los ntawm lub lauj kaub thiab maj mam ntxiv cov nplawm qe, nplawm cov kua zaub nrog rab diav. Tig tawm qhov hluav taws kub thiab tawm ntawm cov kua zaub mus rau brew.
Kauj Ruam 6
Fry cubes ntawm qhob cij dawb hauv cov roj txiv roj (txiav cov fab tsis ntau tshaj 1 cm ntawm sab).
