Qhov kev xaiv nthuav dav rau nyiam cov nqaij qaib sib xyaw. Cov zaub xam lav yog heev hearty thiab txias txias, yog li nws tuaj yeem npaj ua ntej thiab ua txoj haujlwm tseem ceeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - partridge fillet - 400 grams;
- - ib lub taub hau ntawm lettuce - 1 daim;
- - ib qho twg ntawm raisins - 40 grams;
- - txiv ntoo thuv - 40 grams;
- - dawb cawv vinegar - 1 tablespoon;
- - balsamic vinegar - 1 tablespoon;
- - txiv roj roj - 60 milliliters;
- - txiv kab ntxwv - 1 daim;
- - av cloves, ntsev thiab kua txob - raws li kev nyiam.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fry tag nrho cov roj nplej puv fillets hauv cov roj txiv roj. Muab cov kua txiv tso tawm ntawm cov txiv kab ntxwv thiab muab nchuav rau hauv qhov taub ua ntiav. Ntxiv khaws thiab ntxuav raisins thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tig lub qhov kub thiab tawm mus rau infuse rau li ntawm ib nrab ib teev, tom qab uas nws yog qhov tsim nyog kom ntws cov kua tshaj.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying, kub lub txiv kab ntxwv peeled rau peb feeb. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov txiv ntoo, raisins thiab cloves hauv av. Txiav lub fillet rau hauv daim me me thiab yob lawv hauv qhov sib tov. Ntxuav thiab qhuav cov zaub xas lav nplooj. Rub lawv mus rau hauv ib lub tais nrog koj txhais tes, muab cov nqaij partridge npaj, raisins thiab txiv ntoo rau saum.
Kauj ruam 3
Npaj cov ris tsho hauv ib lub tais txawv. Ua li no, muab cov roj txiv ntseej nrog ob hom kua qaub, ntxiv ntsev thiab kua txob. Txav, npog nrog ntawv ci thiab cia nws brew rau li ib nrab ib teev. Drizzle qhov hnav khaub ncaws hla cov zaub xam lav ua ntej noj.
