Nqaij qaib tais diav muaj feem cuam tshuam ob qho tib si rau kev noj hmo hauv tsev neeg hmo ntuj thiab rau hmo noj mov gala. Qhov no nqaij yog ntau yam. Koj tuaj yeem ua tau ob qho qis-calories thiab cov zaub mov zoo noj los ntawm nws. Txhua yam yuav yog nyob ntawm ntu twg ntawm cov nqaij qaib uas koj xaiv noj.
Koj tuaj yeem yooj yim, sai thiab heev ua noj nqaij qaib fillet. Txhawm rau npaj cov zaub mov, ntxiv nrog rau fillet, koj yuav xav tau ib lub dos, txog 300 g ntawm champignons. Siv cov txiv roj roj rau kib. Dos yuav tsum tau tev, txiav ib nrab ntawm ib ncig, thiab sautéed nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib. Ntxiv fillet, txiav mus rau hauv nyias slices, rau cov dos. Muab cov nceb tso rau hauv tib lub lauj kaub. Nws zoo yog tias lawv khov me ntsis. Thaum cov kua los ntawm lawv yaj, lub khob ntses yuav muaj sij hawm los tsau cov nceb tsw qab. Koj tuaj yeem tsuas yog ntsev cov zaub mov tiav nrog nceb thiab, lub caij nrog tshuaj ntsuab, pab. Nqaij qaib fillet nrog nceb tuaj yeem suav hais tias yog zaub mov tsis muaj calorie ntau.
Yooj yim, sai thiab muaj cua heev, koj tuaj yeem kib nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub. Yog tias koj muaj lub cev ntaj ntsug, txiav ua ntu. Tab sis cov nqaij qaib txhoov yog qhov zoo tshaj plaws rau cov zaub mov no. Muab cov feem tso rau hauv ib lub laujkaub tob uas muaj dej me me. Thaum ua zaub mov noj, tos kom txog thaum cov dej hauv lub lauj kaub muaj qhov yuav luag txhua qhov dej. Tom qab ntawd ntxiv cov roj zaub, nphoo cov nqaij nrog tshuaj ntsuab thiab khoom noj raws caij, kib kom txog thaum kev sib tw. Lub sijhawm frying nyob ntawm seb qhov loj ntawm ntu. Koj tuaj yeem txiav txim siab qhov npaj txhij ntawm cov nqaij los ntawm kev tho ib daim nrog rab riam lossis rab rawg. Cov nqaij qaib yuav tsum nyob twj ywm thiab lub pob zeb yuav tsum tig mus ua xim kub.
Koj tuaj yeem ua kom tau ib qho nqaij qaib tag nrho hauv qhov cub. Raws li txoj cai, nqaij qaib yuav tsum tau marinated ua ntej kib. Rau marinade, koj tuaj yeem siv txiv qaub, mustard tov nrog butter, sib tov ntawm zib ntab thiab butter. Lub saj ntawm tiav cov nqaij qaib yuav nyob ntawm lub marinade. Qab zib thiab qaub, ntsim, lossis tangy, ib qho ntawm cov no mus tau zoo nrog nqaij qaib. Nws yuav luag tsis yooj yim rau nws nws qab, txij li nqaij qaib yog qhov khoom siv thoob ntiaj teb.
Tshwj tsis yog tias koj ci cov nqaij rau qee qhov uas sab nraud yog them nrog tus cwj pwm ntoo. Los ntawm txoj kev, tib daim tawv dub rau ntawm kib nqaij qaib yuav tshwm sim yog tias koj siv cov khoom muag mayonnaise rau marinade. Ib qho muaj ntawm cov zaub mov qaib yog zoo tshaj plaws hloov nrog kua ntses hauv tsev ua los ntawm mustard, yolks thiab txiv roj roj. Nws tsis siv sijhawm ntev los npaj cov kua ntses. Tus qaib yuav saib cov qab tiag tiag. Cov ntses sau hom tsis tuaj yeem piv rau cov khoom lag luam uas nyiam thiab txawv txawv uas peb tau siv los pom ntawm cov txee ntawm cov khw feem ntau.
