Cov ntxim hlub Gnocco Fritto donuts, ua raws li daim ntawv qhia Italian qub, mus zoo nrog txhua lub sijhawm thiab tshwj xeeb tshaj yog zoo nrog cheese, nqaij npuas kib, ntses, zaub thiab cawv lossis npias. Gnocco Fritto hauv Lambardia yog hu ua lub ncuav ci, uas tau txais kev ua haujlwm ntawm lub tsiab peb caug ntawm cov neeg ntseeg hauv zos. Tsis zoo li brushwood, gniecchi muaj npuas puv, thiab piv rau donuts, lawv yog cov nkig thiab huab cua kiag li.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g hmoov nplej;
- - 5 g ntawm dej qab zib;
- - 10 g ntsev;
- - 200-220 ml ntawm dej (nyiam dua carbonated 3: 1);
- - 570 g ntawm txiv roj roj (70 ml - rau mov paj, 500 ml - rau kib).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov cov hmoov nplej, ntsev thiab ci dej qab zib ua ke. Ncuav dej sov thiab 70 g ntawm txiv roj roj rau hauv cov hmoov nplej sib tov. Knead nyuaj mov paj.
Kauj ruam 2
Dov lub khob noom cookie rau hauv cov pob, muab tso rau hauv ib lub taub ntim thiab npog nrog phuam so qhuav, cia sawv ntsug rau ib teev ntawm chav tsev kub. Ua lub khob noom cookie ua cov hnyuv ntxwm tuab, faib nws ua plaub qhov.
Kauj ruam 3
Dov txhua daim rau hauv ib qho oblong oval tortilla hla cov tuab ntawm txheej, raws li rau dumplings. Thaum txiav cov khob noom cookie, nws zoo dua tsis ntxiv hmoov nplej, vim tias lub khob noom cookie tsis lo rau lub rooj. Cov hmoov nplej tsawg koj siv thaum dov, qhov tsawg dua koj yuav tau hloov cov roj thaum kib. Txiav lub qe kheej rau hauv cov pob zeb sib npaug.
Kauj ruam 4
Rhaub qhov roj ntau ntau hauv lub cauldron, tab sis tsis txhob overheat. Fry lub pob zeb hauv cov roj kub kom txog thaum Golden xim av. Nws yog ib qho tsim nyog los kib cov gnecchi ntau tshaj qhov cua sov tshaj plaws, txwv tsis pub cov doughnuts yuav tsis tawg. Tso cov ncuav nplej npaj txhij rau ntawm daim ntawv tso zis tso kua roj kom ntau dua rau iav.
Kauj ruam 5
Gnocco Fritto tuaj yeem hloov kho tau yooj yim rau kev kho mob kom qab zib los ntawm kev nchuav nws maj mam nrog hmoov qab zib.
