Cov nqaij yaj zoo tshaj plaws ua noj. Yog tias koj tsis muaj lub sijhawm no, tom qab ntawd koj tuaj yeem npaj lub tais zoo nrog zaub nyob hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - tob frying lauj kaub;
- - nqaij yaj pulp 1 kg;
- - rog rog rog 100 g;
- - eggplants 2 pcs.;
- - qos yaj ywm 6 pcs.;
- - kua txob kua txob 2 pcs.;
- - txiv lws suav 4 pcs.;
- - cij nyias pita 1-2 nplooj ntawv;
- - Cov dos 1-2 pcs.;
- - Zaub ntsuab;
- - ntsev;
- - sib tov ntawm cov kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub eggplants, txiav rau hauv slices, ntsev thiab tawm mus rau infuse rau 15-20 feeb. Tom qab ntawd yaug nrog dej thiab pat qhuav nrog ib daim phuam.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij ua ntu, ntsev thiab kua txob kom saj. Tso nws rau 15 feeb.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav txhua ib nrab hauv ib nrab. Tev lub tswb kua txob ntawm cov noob thiab cov qia, ntxuav kom huv, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv cov nplais.
Kauj ruam 4
Qhuav lub pob tw rog nyob rau hauv ib qho txuj ci tob thiab hliv rau hauv ib lub taub ntim me me. Nyob rau hauv lub txiaj ntsig rog, kib nqaij thiab npaj cov zaub hloov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj thaum ua noj.
Kauj ruam 5
Thaum ua haujlwm, npog cov zaub mov nrog cov ntawv ci ntawm cov mov pita, tom qab ntawd nteg cov nqaij thiab zaub hauv txheej txheej rau saum. Ua kub, garnished nrog dill thiab dos.
