Cov kua zaub ci no tau ua nrog kua zaub, kua txw, nqaij taum thiab ntsuab dos. Nws tau txais kev pab nrog cilantro tshiab, tab sis yog tias koj tsis nyiam nws, ces zaub txhwb qaib yuav ua. Cov kua zaub no yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas ua raws li daim duab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 230 g bok choy nyias;
- - 200 g ntawm taum paj;
- - 60 g ntawm miso muab tshuaj txhuam;
- - ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - 1 cov kua txob qhuav thiab 1 lub tshiab;
- - 1, 2 liv ntawm zaub kua zaub;
- - 50 ml ntawm cov kua ntses;
- - 3 nti ntawm qhiav tshiab;
- - 2 lub hnub qub ntawm anise;
- - tshiab cilantro.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav tawm cov plaub los ntawm cov hauv paus dos ntsuab, txiav kom dawb lub hauv paus dawb. Txiav cov plaub tis ntsuab cais, tso rau hauv ib lub tais. Muab cov qhiav, cilantro stalks, lub hnub qub anise, thiab cov kua chili qhuav tso rau hauv qhov cub loj loj thiab npog nrog zaub hauv cov av. Nqa mus rau lub rhaub, txo cov cua sov kom tsawg, simmer rau 10 feeb. Tom qab ntawd lim lub broth.
Kauj ruam 2
Ncuav dej ntshiab si rov qab rau hauv lub lauj kaub, ntxiv tws ntsuab dos, bok choy salad thiab taum paj, ua noj rau 2 feeb.
Kauj ruam 3
Sib tov 3 tbsp nyias. dia miso muab tshuaj txhuam (yuav liab liab) nrog 3 dia kua zaub, do, ncuav rau hauv cov kua zaub. Ntxiv rau nws mus rau miso muab tshuaj txhuam raws li xav tau. Ncuav rau hauv cov kua ntses, do.
Kauj ruam 4
Finely chop cilantro nplooj, ntxiv rau saucepan rau cov kua zaub. Ntxiv seem dawb ntawm dos, do, ua noj rau ob peb feeb.
Kauj ruam 5
Ncuav cov kua zaub npaj nrog ntsuab dos thiab cheese rau hauv cov phiaj, muab cov cilantro sprigs tshiab rau hauv txhua, ntxiv cov kua txob tshiab. Ua kub.
