Cov zaub uas cov nceb nrog nceb noj tau zoo, qab qab thiab ntau cov tshuaj tsw qab. Qhov qab zib no tuaj yeem muab rau txhua qhov kev kawm tseem ceeb lossis muab tso rau saum rooj ua zaub mov ywj pheej.
Nws yog qhov tsim nyog
- 3 liv
- Dib nrog champignons:
- - 500 g champignons
- - 1 kg ntawm cucumbers
- - 1-2 carrots
- - 1 kg ntawm zaub paj
- - 4 lub kua txob
- Rau ib tus ua tau
- - 3 nplooj currant
- - 1 lub kaus qe ntawm dill
- - 3 txhauv ntawm zaub txhwb qaib
- - 1 teaspoon ntawm mustard noob
- - 4 peppercorns dub
- - 10 allspice taum mog
- Rau lub marinade
- - 4 tbsp. dia suab thaj
- - 1, 5 Kos Duab. dia ntsev
- 1/2 khob vinegar (9%)
- 3-3,5 litres
- Cov kua txob hauv cov txiv lws suav thiab nceb:
- - 2 kg ntawm kua txob qab zib
- - 300 g champignons
- - 1 kg ntawm dos
- Rau cov kua txiv lws suav
- - 5 kg ntawm txiv lws suav
- - 1/2 khob suab thaj
- - 1 tbsp. diav ntawm ntsev
- 1/2 khob vinegar (9%)
- - 6 peas ntawm allspice thiab kua txob dub
- - 2 nplooj ntoo nplooj
- - 1 khob roj zaub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dib nrog champignons
Yaug cov kua txob, tev thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib lossis cov tuab tuab. Tev lub carrots thiab txiav rau hauv slices. Yaug lub cucumbers, npog nrog dej khov thiab tawm rau 4-5 teev. Yog hais tias lub cucumbers loj, tom qab ntawd lawv tuaj yeem txiav mus rau hauv cov nplais 4-5 centimeters tuab. Yaug cov zaub qhwv thiab disassemble rau hauv inflorescences.
Kauj ruam 2
Tev cov nceb, yaug, rhaub hauv cov dej qab ntsev rau 5 feeb (txij lub caij npau npau). Tom qab ntawd yaug nrog dej txias. Muab cov nplooj, tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom tso rau hauv lub thawv uas tau hliv hauv qab. Sib xyaw zaub thiab nceb nyob rau saum toj.
Kauj ruam 3
Rau marinade, ntxiv ntsev, piam thaj rau dej npau npau, nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ncuav hauv vinegar. Sau lub rhawv nrog kub marinade. Ua rau ob leeg sau. Tom qab ntawd yob thiab tig mus. Tom qab txias tag, khaws cia rau hauv qhov chaw txias thiab tsaus.
Kauj ruam 4
Cov kua txob hauv cov txiv lws suav thiab nceb
Tev cov noob los ntawm kua txob thiab txiav txhua rau 4-6 pieces. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Yaug cov nceb kom zoo thiab txiav ib nrab lossis tawm tag nrho. Ntsw cov txiv lws suav. Ntxiv cov roj zaub, qab zib, ntsev, vinegar, kua txob thiab nplooj Bay tawm rau cov txiv lws suav loj, do thiab coj mus rau lub rhaub.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd ntxiv cov kua txob, nceb thiab dos rau lws suav. Ua noj rau 15 feeb. Ntxiv ntsev yog tsim nyog. Kis tus qab los noj mov nrog rau cov kua zaub hauv cov hauv cov hauv uas ua kom huv, muab dov rau, tig mus sab hauv thiab tawm mus li 2 hnub. Khaws rau hauv qhov chaw txias, tsaus.
