Qhov txawv ntawm pate ntawm trout thiab liab caviar yog qhov ceeb tias tsis qab thiab ua kom zoo zoo. Cov pate yog qhov zoo ntxiv rau ntau cov tais diav, los ntawm yooj yim ci qos yaj ywm rau Fabkis waffle rolls uas muaj cov ntses pate no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - trout (400 g);
- - txiv roj roj (2 diav);
- - rosemary (2 sprigs);
- - allspice (10 peas);
- - liab caviar (100 g);
- - butter (170 g);
- - dub kua txob (mus saj);
- - ntsev (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav thiab qab ntsev lub trout. Ua kom sov ib daim ntawv ci nrog roj txiv roj. Ntxiv ob peb ntawm sprigs ntawm rosemary thiab ob peb taum ntawm allspice rau cov roj.
Kauj ruam 2
Fry cov ntses ntawm ob sab. Tom qab ntawd txo cov cua sov thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau. Simmer lub trout kom txog thaum siav los ntawm.
Kauj ruam 3
Thaum cov kib ua kom sov tau txias, tshem cov pob txha thiab tawv nqaij los ntawm lub ncuav. Muab cov ntses tso rau hauv rab. Ntxiv ib nrab ntawm liab caviar thiab tsuav ntses kom txog rau thaum kom huv.
Kauj ruam 4
Qhuav lub butter kom cov kua cais tawm. Qhov no tuaj yeem ua hauv qhov cub microwave lossis hauv chav da dej. Peb tshem cov kua ntau dhau.
Kauj ruam 5
Muab cov trout puree nrog butter. Ntxiv rau lub pinch ntawm dub kua txob thiab sib tov.
