Mannik yog qhov yooj yim thiab tib lub sij hawm hearty khoom noj qab zib uas yooj yim thiab nrawm los npaj. Nws ua tiav ua ke chocolate, txiv apples tshiab, noob poppy thiab walnuts. Thiab kev sib xyaw no tsis yog tsuas yog noj qab xwb, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo. Koj tuaj yeem kho ob leeg hauv tsev neeg thiab cov qhua nrog ib tug manna.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 120 g semolina;
- 150 g suab thaj;
- 60 g poppy noob;
- 70 g ntawm walnuts;
- 1 lub qe;
- 3 txiv apples;
- 290 ml mis tshiab;
- 90 ml ntawm cov paj noob hlis;
- 3 tbsp. l. cocoa;
- 1 tbsp. l. hmoov nplej;
- 1, 5 tsp ci hmoov rau lub khob noom cookie.
Cov khoom xyaw rau lub ntsej muag ci:
- 60 g suab thaj;
- 150 g ntawm tsaus chocolate;
- 60 g butter;
- 6 tbsp. l. cov kua mis tshiab;
- 1 tsp sunflower roj (rau lubrication).
Npaj:
- Ncuav semolina rau hauv ib lub thawv tob, hliv mis txias, sib tov thiab tawm mus rau sawv ntsug tsawg kawg ib nrab ib teev.
- Tom qab ib nrab ib teev, ntaus lub qe rau hauv cov mis thiab ntxiv qab zib, yeej txhua yam kom txog thaum tus, siv cov tov sib tov.
- Sift hmoov nplej thiab sib tov nrog ci hmoov. Zom cov walnuts nrog rab, rab riam los yog tus yob ib qho zoo nkauj tshaj plaws.
- Ncuav cov roj tsis muaj roj nyob rau hauv qhov sib tov ntawm cov mis nyuj, ntxiv hmoov nplej nrog cov hmoov ci, txiv ntoo, noob poppy thiab cocoa. Sib tov txhua yam kom huv si thiab ntaus dua nrog tus tov khoom.
- Ntxuav cov txiv apples, tev thiab tub ntxhais, txiav rau hauv halves thiab tshiav ntawm qhov nruab nrab grater. Tso cov kua npuaj rau hauv lub khob noom cookie thiab do zoo nrog rab diav.
- Nqa ib puag ncig cov tais ci ci (yog tias ua tau nrog ib txoj kab uas hla 28 cm) thiab roj nws nrog roj. Ncuav lub khob noom cookie whipped rau hauv cov pwm, maj mam ua kom nws ntxig nws nrog rab diav thiab xa mus rau qhov cub rau 40 feeb, preheated rau 200 degrees.
- Tom qab lub sijhawm no, kuaj xyuas cov mana rau kev npaj txhij nrog txhuam hniav. Yog tias mana twb tau npaj lawm, tom qab ntawd yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab txias me ntsis.
- Ncuav cov mis rau lub ci rau hauv saucepan lossis stewpan. Ntxiv tsaus chocolate, qab zib thiab butter rau mis. Tso cov kua rau ntawm lub qhov cub, thiab rhaub nws cov ntsiab lus tshaj li cua sov kom txog thaum txhua qhov sib xyaw txhua yam yaj tag.
- Ncuav lub ntsej muag kub dhau lub manna thiab du nrog ib rab diav.
- Txias qhov ua tiav poppy-txiv ntoo manna hauv chocolate ci thiab pab nrog tshuaj yej, kas fes lossis kua txiv.
