Cov zaub mov yog qhov txawv txav los ntawm nws tus cwj pwm zoo nkauj thiab tib lub sij hawm ua poj niam rhiab. Cov nqaij yog nqaij noj, ntsim, thiab ntsim. Schnitzel mus zoo nrog cov nplej porridge lossis qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 60-80 g ntawm nqaij npuas schnitzel;
- - 2 lub qe qaib;
- - 30-40 g ntawm cov kua txob tawg;
- - 80 g cij crumbs;
- - 3 tbsp. dia ntawm ghee rau kib;
- - 4 lub kua txob me me;
- - 1 dos taub hau;
- - 2-3 cloves ntawm qej;
- - ntsev, txuj lom;
- - hmoov nplej rau mov ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug qhov npaj schnitzels kom huv si, muab ib daim ntawv so tes, zuaj tawm nrog rab rauj, ntsev thiab lub caij. Poob lub schnitzels hauv hmoov.
Kauj ruam 2
Yeej qe nrog lub whisk lossis tov khoom. Npaj cov qhob cij khob cij thiab cov ntawv ci kom tawg.
Tsho schnitzels nrog ib lub qe thiab tom qab ntawd ua ncuav nrog cov sib xyaw ntawm cov pob zeb ci thiab pob yas. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab kib lub schnitzels hauv nws. Tso rau ntawm lub tais thiab muab tso rau qhov chaw sov.
Kauj ruam 3
Tev lub kua txob kua txob thiab tsuav kom nyias. Tev lub dos thiab qej thiab txiav ua tej daim me me. Fry nyob rau hauv ib qho txuj ci dhau ntawm cov rog tshuav ntawm nqaij qaib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov chili rau hauv lub lauj kaub thiab simmer rau li 5 feeb. Tso cov zaub mov tiav ua tiav rau ib lub phaj, muab cov zaub kib rau saum txhua tus schnitzel. Pab nrog zaub xam lav.
