Greek zaub mov yog nto moo rau nws cov neeg coob ntawm cov zaub mov zaub, hloov raws caij nyoog nrog ntau cov kua ntses. Lwm Greek qab los noj mov muaj nqis rau kev sim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 grams ntawm cov nceb nceb nceb;
- - 6 tus neeg tsis nyiam;
- - 5 nplooj zaub xas lav;
- - 5 pods ntawm de kua txob;
- - 2 txiv lws suav loj;
- - 1 lub qe nruab nrab;
- - 1 zucchini;
- - 1 lub txiv qaub rau nruab nrab;
- - ib nrab ntawm ib pawg ntsuab ntsuab;
- - 1 cov kaus poom uas tuaj yeem ua tau;
- - 1 tau ntawm cov txiv ntseej pitted;
- - 5 diav ntawm txiv roj roj;
- - ntsev thiab kua txob hauv av - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Eggplant thiab zucchini yog ntxuav thiab txiav lengthwise rau hauv me me slices. Lub txiv qaub tau ntxuav, txiav hauv ib nrab thiab nyem tawm ntawm cov kua txiv. Rho lub zest ntawm ib qho nplua grater. Cov zaub xas lav nplooj raug ntxuav kom huv hauv dej ntws thiab ntuag.
Kauj ruam 2
Daim hlais ntawm eggplant thiab zucchini yog maj mam sprinkled nrog txiv qaub kua txiv, ntxiv ntsev thiab teem nyob rau hauv qhov chaw txias rau kaum tsib feeb.
Kauj ruam 3
Thaum lub sijhawm dhau los, cov zaub kib yog tau tais nrog ntawv ntswg, sprinkled nrog tws basil thiab kua txob thiab kib rau hauv lub lauj kaub hauv txiv roj roj.
Kauj ruam 4
Txiv lws suav raug ntxuav, txiav rau hauv cov nplais thiab kib nrog eggplant thiab zucchini.
Kauj ruam 5
Cov nceb yog ntxuav thiab txiav ua tej daim me me. Cov hnyuv ntxwm no yog hau, txias rau chav tsev kub thiab txiav rau hauv kab. Pickled peppers kuj yog av.
Kauj Ruam 6
Ua ke txhua cov zaub ua ke, ntxiv tuna, sausages, nceb rau lawv thiab sib tov maj mam muab. Ua ntej pab, muab cov zaub xas lav nplooj rau ib hom phiaj muab, muab cov npib tso rau saum toj thiab muab hliv dua marinade.
