Ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig tuaj yeem npaj nrog cov khoom qab zib uas muaj ntxhiab! Lub qaub saj ntawm txiv qaub txig ua tiav cov mov, yog li peb qhia koj npaj ib lub txiv qaub qab risotto rau noj su.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g ntawm mov;
- - 100 g ntawm grated parmesan cheese;
- - 50 ml ntawm cream;
- - 1 txiv qaub;
- - 1 stalk ntawm celery;
- - 1 dos;
- - 1 nkaub qe;
- - 1 1/2 litres ntawm nqaij qaib lossis zaub si;
- - 3 tbsp. dia txiv ntseej thiab butter;
- - hiav txwv ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, yaug ntawm celery stalk, finely chop ob qho tib si. Hauv kev paub tob, ua kom sov cov roj txiv ntseej nrog rau cov roj butter, ntxiv cov dos thiab cov zaub kav, thiab kib ua ke ntev li 5-7 feeb. Lub sijhawm no, lub dos yuav tsum ua kom pom zoo. Ntxiv ib pinch ntawm hiav txwv ntsev thiab do.
Kauj ruam 2
Ncuav nplej rau hauv kib frying, do. Maj mam ntxiv cov nqaij qaib lossis zaub ua zaub, ci los ntawmlev, nplawm tas li. Nco ntsoov tias cov txhuv yog nqus cov cawv thiab tsis ntab hauv cov kua. Ua noj rau txog 15-18 feeb.
Kauj ruam 3
RUB lub txiv qaub zest ntawm nplua grater, thiab nyem txhua cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm cov txiv qaub pulp.
Kauj ruam 4
Muab cov nkaub qe xyaw nrog qab zib, txiv qaub zest thiab kua txiv, xa cov dej no rau risotto. Do cov txheem ntawm lub lauj kaub, tshem tawm los ntawm qhov cub. Cia cov tais zaum nrog lub hau kaw li 5 feeb.
Kauj ruam 5
Tshaj 100 g Parmesan cheese ntawm grater zoo. Txau cov cheese dua li cov npaj kom tau lub txiv qaub risotto thiab pab kub tam sim ntawd. Koj tuaj yeem nphoo cov tshuaj ntsuab tshiab rau saum toj.
