Me txiv qaub tartlets zoo saib rau saum rooj. Koj tuaj yeem ua kom yooj yim hauv daim ntawv qhia los ntawm kev ua tartlets los ntawm npaj-ua khw-yuav luv luv pastry, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog los npaj lub txhaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau rau qhov:
- - 200 ml dej;
- - 200 g hmoov nplej;
- - 180 g suab thaj;
- - 160 g butter;
- - 50 g almond hmoov;
- - 4 lub txiv qaub;
- - 1 lub qe;
- - zest los ntawm 1 txiv qaub;
- - 2 tbsp. spoons ntawm zib ntab, hmoov txhuv nplej siab;
- - 4 lub qe qe;
- - 1 tsp vanillin.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ke sib xyaw ua ke hmoov nplej, 60 g suab thaj, almond hmoov thiab ntsev. Ntxiv 100 g softened butter, do nrog koj cov ntiv tes. Koj yuav tau txais ib qhov loj heev crumbly hauv lumps. Yeej nyob rau hauv ib lub qe, zuaj lub khob noom cookie, puab ua pob. Muab tso rau hauv tub yees rau 1 teev, koj tuaj yeem txawm pw ib hmos.
Kauj ruam 2
Faib cov hmoov ua tiav rau hauv daim, yob tawm cov npas me me, thiab tom qab ntawd yob lawv mus rau hauv tiaj, txawm tias muaj voj voog. Muab cov kab noj khob noom cookie tso rau hauv cov parchment-lined moulds, prick rau hauv ntau qhov chaw nrog rab rawg. Ci hauv qhov cub rau 10 feeb ntawm 180 degrees.
Kauj ruam 3
Ua kua txiv qaub. Thaum tshav kub kub muaj hmoov nplej nrog 120 g suab thaj thiab vanilla hauv qhov saucepan tshaj li tshav kub tsawg. Muab dej, kua txiv los ntawm plaub lub txiv qaub thiab zib ntab tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov kua no rau hauv lub saucepan rau hauv qab zib thiab hmoov txhuv nplej siab. Ua noj tshaj li nruab nrab kub kom txog thaum tuab. Tshem lub saucepan los ntawm qhov cub, ntxiv 60 g butter, qe qe thiab txiv qaub zest. Do thiab txias.
Kauj ruam 4
Ncuav cov npaj tau-ua txiv qaub cream rau hauv pwm nrog mov paj tej daim, muab tso rau hauv tub yees rau ib teev. Tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub rau 15 feeb. Koj tuaj yeem dai cov npaj tau-ua txiv qaub tartlets nrog cov txiv ntoo tshiab thiab nplooj mint. Pab chilled.
