Cupcake, qhov no yog hom pastry uas txhua tus neeg yuav nyiam. Cov khoom qab zib no yooj yim los npaj thiab yuav siv sijhawm me me. Thiab nws yuav yog ib qho qab kawg mus noj su qab los yog noj hmo.
- 1 tbsp. hmoov nplej,
- 3/4 Kev Kos Duab. Sahara,
- 150-175 gr. butter,
- 3-4 lub qe,
- 1-2 tbsp. l. raisins,
- 1 tbsp. l. cognac,
- 1/4 tsp ntsev,
- 1/4 tsp dej qab zib,
- 1 tbsp. l. hmoov qab zib
- 1/2 tsp vanillin.
Peb noj tob, tab sis tsis siv cov tais diav sib txawv. Tso cov nqaij npuaj ua ntej rau hauv lub khob no thiab yeej nrog lub tov rau 5-7 feeb, ntxiv qab zib thiab yeej rau lwm 10-15 feeb. Tom qab cov butter thiab qab zib raug ntaus, maj mam ntxiv qe, ntsev thiab brandy.
Peb ntxuav thiab qhuav cov raisins ua ntej. Peb noj ib lub tais cais thiab muab cov hmoov nplej los ua kom cov ncuav qab zib zoo dua. Tom qab ntawd, sib tov cov hmoov nplej nrog ci dej qab zib, vanilla thiab raisins. Ncuav cov hmoov nplej uas muab tso rau hauv cov roj sib tov, sib tov txhua yam kom txog thaum muaj qhov homogeneous loj. Hloov lub khob noom cookie ua rau daim ntawv greased thiab floured.
Peb xa cov qauv rau hauv qhov cub ua ntej rau 200-210 degrees thiab ci rau 25-30 feeb. Ua tib zoo tshem tawm cov khoom qab zib ntawm pwm, tom qab txias, sprinkle nrog hmoov qab zib.
