Tsis ntev los sis tom qab, tus neeg muaj tswv yim tsim hauv peb txhua tus. Nyob rau tej lub sij hawm ntawd, koj xav tsim kom muaj tej yam zoo nkauj tshaj plaws ntxiv. Nws tuaj yeem yog qee tus neeg ua noj ua noj ua haus, piv txwv li, kab lus qab zib. Nws tsuas yog siv zog me ntsis thiab ua siab ntev, tab sis qhov them nyiaj yuav yog qhov kev xav tsis txaus ntseeg rau koj cov neeg txheeb ze thiab saj ntawm koj tus tswv, uas yuav coj ntau lub siab thiab tus cwj pwm zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau butter cream - 125 g ntawm butter nyob rau hauv chav tsev kub, 2 teaspoons ntawm dej npau thiab 250 g ntawm hmoov qab zib.
- Rau choux pastry - 0.5 khob hmoov nplej, 50 g ntawm butter lossis margarine, 0.5 khob dej, 2 qe, ntsev ntawm lub taub riam.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, ci blanks rau yav tom ntej Roses. Cov no yuav yog cov me me (me dua li ib lub txiv ntoo) ib puag ncig tej daim. Txhawm rau ua qhov no, nrhiav cov ntawv qhia ua kom zoo nkauj pastry choux. Npaj nws, thiab tom qab ntawd pwm cov voj voog. Muab lawv tso rau hauv qhov cub li 20-30 feeb.
Kauj ruam 2
Tom ntej no, siv cov ntoo txhuam hniav ntoo. Tso cov blanks rau ntawm lawv. Tom qab ntawd npaj cov cream. Nws tuaj yeem yog butter lossis protein cream, lossis qab zib.
Kauj ruam 3
Hloov cov tshuaj qab zib tiav lawm rau ib lub hnab ntim khoom ua si nrog lub siab tawv. Yog tias koj tsis muaj lub hnab tshwj xeeb nyob ntawm tes, tom qab ntawv nqa ib daim ntawv li niaj zaus thiab muab txiav pov tseg.
Kauj ruam 4
Muab cov tshuaj nplaum tawm ntawm lub hnab kom koj ob daim nplaim paj. Lawv yuav tsum vov lub khob noom cookie thooj. Tom qab ntawd nqes mus qis me ntsis thiab extrude plaub ntau nplaim paj. Lawv yuav tau nrhiav kev pom me ntsis.
Kauj ruam 5
Extrude hauv qab txheej hauv ib lub voj voog. Txhawm rau ua qhov no, hloov qhov haujlwm ntawm ib ncig ntawm nws lub axis.
Kauj Ruam 6
Tom qab cov dej qab zib pleev tau npaj tiav lawm, muab lawv tso rau hauv lub freezer li ib teev. Cov txheej txheem zoo li no yuav ua rau lawv nyuaj thiab tso cai rau koj tuaj tos lawv yam tsis muaj kev ntshai ntawm kev hle.
Kauj Ruam 7
Zoo, lub Roses los ntawm cream yog npaj txhij. Tam sim no koj tuaj yeem tiv thaiv lub ncuav mog qab zib nrog lawv raws li koj saj. Cov ntsiab lus zoo nkauj zoo li no yuav ntxiv qhov yooj yim thiab qhov qub rau koj lub ncuav mog qab zib. Thiab txhua tus qhua yuav qhuas koj cov txuj ci ci tshiab, suab nrov qhuas koj.
