Cawv yog ib qho ntawm ob peb yam kev xav hauv lub hlwb uas nthuav dav yuav luag thoob plaws lub ntiaj teb. Tej zaum, cov hau kev ntawm kev haus cawv tau ua rau cov neeg los ntawm cov tsiaj noj cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis paub qab hau thiab pib coj txawv txawv tom qab ntawd. Maj mam, cov tib neeg pib tsim thiab nquag haus cawv ntau yam, nrog rau kom cov cawv ntau ntxiv nyob hauv lawv los ntawm cov distillation.
Tam sim no, muaj ntau yam dej cawv los ntawm cov tuam txhab sib txawv hais tias nws tsis yooj yim sua kom saj tag nrho lawv thaum lub sijhawm tib neeg lub neej, thiab nrog kev siv zog ntau dhau los kawm qee qhov tseem ceeb ntawm lawv, tus kws tshawb fawb txaus ntshai kom tsis muaj mob, vim tias, ntxiv rau rau nws cov yam ntxwv ua rau txaus ntshai, haus cawv kuj yog ib qho uas tsis zoo rau lub siab thiab lub hlwb.
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv kev noj qab haus huv ntawm lub cev thiab lub hlwb yuav yog, ntawm qhov tsis lees paub txog dej cawv ethyl, tab sis cov dej cawv tau dhau los ua lub hauv tib neeg lub neej uas tsis yog txhua tus tuaj yeem txiav kev haus dej haus cawv tag nrho. Nco ntsoov tias kev haus dej haus cawv tsis tuaj yeem tsis muaj kev phom sij, nws paub txiav txim siab los txo cov kev phom sij ntawm ethanol rau lub cev.
Txoj cai tseem ceeb tshaj plaws yog qhov haus yuav tsum yog qhov tseeb. Yuav cawv hauv khw muag khoom ntseeg. Nyeem cov ntawv cim thiab cov ntaub ntawv nrog ua kom zoo zoo. Yog tias tus whiskey yog lub hwj tsis nyob hauv Scotland lossis Ireland, tab sis hauv Belarus lossis sab qab teb ntawm Russia, koj yuav tsum tsis txhob raug ntxias los ntawm tus nqi qis. Champagne rau ib puas thiab tsib caug rubles kuj tseem tsis zoo li yuav yog lub cawv uas tsis muaj mob. "Czech" npias brewed hauv cheeb tsam Moscow yuav tsum tau tsa qee qhov kev ua xyem xyav.
Ib qho ntxiv, ib qho dej cawv uas tsis muaj kev ntsuas yuav ua rau muaj kev phom sij. Ib litre ntawm moonshine, ib nrab ntawm lub khob cawv lossis ib lub npias yuav npuaj txawm tias ib tus neeg noj qab haus huv tawm ntawm ob peb hnub. Yog tias koj haus dej ntau ntawm cov neeg tseem ceeb haus, teeb meem yuav tsis nyob ntev hauv.
Nrog kev sib piv ntawm cov dej cawv uas haus cawv, cov dej qab zib muaj zog yuav muaj kev cuam tshuam rau lub cev ntau dua li haus dej cawv tsawg. Muaj tseeb, qhov no tsis siv rau ntau hom "roj hmab" - fizz nrog cawv, zoo li "Jaguar" lossis "Gin thiab Tonic". Txawm hais tias cov dej qab zib zoo li no suav hais tias yog "poj niam", lawv tuaj yeem rhuav tshem lub siab thiab cov txiv neej uas ua swm nrog cov dej qab zib muaj zog.
Thaum siv nyob rau hauv sim, ntuj cawv yog qhov tseeb tshaj plaws tsis muaj mob. Vim tias muaj cov kab mob antioxidant hauv lawv, cawv tiv thaiv kev tsim cov acetaldehyde los ntawm ethanol muaj nyob hauv lawv, uas ua rau lub siab, ob lub raum thiab lub hlwb. Tsis tas li ntawd, cov cawv txiv ntoo liab muaj cov tshuaj hepatoprotectors uas tiv thaiv lub siab ua kom puas tsuaj. Haus caw ib khob caw thaum noj su yuav ua rau lub cawv tsis sib xws.
Ntawm tus dab, kim thiab zoo-yog sawv daws yog preferable. Vodka yuav tsum tau ua los ntawm kev haus dej haus cawv kom tsawg. Cov dej qab zib ua los ntawm cawv ntawm "siab tshaj" purity muaj ntau ntawm cov roj fusel, uas ua mob rau lub cev. Tsis tas li, tsuas yog haus cawv txiv hmab yuav tsum tau siv rau vodka. Nws yog qhov zoo dua rau haus cov lus Fabkis lossis Armenian cognacs, ua los ntawm ntuj cognac cawv, ouzo lossis metaxu - Greek.
