Calcium - ib qho ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws rau lub cev rau lub cev - muaj nyob hauv ntau cov zaub mov. Tab sis yuav kom saturate lub cev nrog calcium nrog kev pab ntawm cov zaub mov, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis txhob haus tsis tsuas cov khoom noj uas muaj calcium, tab sis ua ke nrog lawv cov uas pab nws nqus tau.
Cov tshuaj calcium - xav tau rau cov pob txha, cov hniav, cov ntshav khov ua kom mob, cov nqaij ntshiv, kev ua haujlwm hauv hormone. Kev tsis muaj calcium ua rau qis qis kev loj hlob thiab ua rau cov kab mob hauv osteoporosis. Lub cev xav tau calcium ntau. Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua peb xyoos xav tau 600 mg ntawm qhov khoom no txhua hnub. Cov menyuam hnub nyoog 4 txog 10 yuav tsum tau txais yam tsawg ntawm 800 mg ntawm calcium nyob rau ib hnub. Cov menyuam hnub nyoog 10 txog 13 thiab cov neeg laus yuav tsum muaj 1000 mg calcium, thiab cov hluas thaum muaj 13 thiab 16 xyoo xav tau 1200 mg. Rau cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating, kev noj tshuaj calcium txhua hnub yog nce mus txog 2000 mg. Cov zaub mov dab tsi pab koj kom tau calcium los ntawm lub cev.
Cov khoom noj calcium thiab cog khoom noj
Rov qab mus rau kev ntseeg nrov, calcium tsis ntau tshaj plaws hauv tsiaj cov khoom. Nws ntseeg tau tias mis muaj qhov ntau kawg ntawm calcium, tab sis 100 g mis nyuj tsuas muaj 120 mg ntawm lub ntsiab lus no. Tej hom zaub uas cog tau zoo tshaj rau cov tsiaj hais txog calcium. Cov no yog cov noob poppy - 1500 mg (txuas ntxiv, cov ntsiab lus ntawm calcium hauv 100 g ntawm cov khoom lag luam), noob hnav noob - 800 mg, almonds - 250 mg, legumes - 200 mg.
Cov tub ntxhais hluas nettle muaj calcium ntau - 713 mg, sawv duav - 257 mg thiab zaub dej - 214 mg.
Zaub thiab cereals tsis nplua nuj calcium - qhov ntau tshaj yog muaj nyob rau hauv 100 g ntawm bran tseem grain mov ci - 50 mg.
Calcium thiab tsiaj txhu tsiaj
Whey yog tus thawj coj ntawm cov khoom siv mis nyuj ua ntej calcium. Yog li ntawd, tsev cheese ua los ntawm cov mis nyuj tseem tsis tau nquag siv cov khoom siv calcium raws li nws xav. Hauv 100 g ntawm calcium curd, tsuas yog 80 mg. Tab sis txij li cov calcium chloride ntxiv rau hauv lub khw muag tsev cheese thaum lub sij hawm nws ntau lawm (rau ceev curdling), nws yog nplua nuj hauv calcium dua li hauv tsev cheese ntawm bazaar. Tib yam muaj tseeb rau kev tawv tawv cheese.
Muaj cov calcium me me hauv cov nqaij thiab ntses. Hauv cov tsiaj thiab cov noog, cov calcium tsis pom hauv cov nqaij, tab sis nyob hauv cov ntshav ntshav. Thiab nrog kev noj ntawm 100 g ntawm nqaij, tsuas yog 50 mg ntawm calcium los rau hauv peb lub cev. Qhov tshwj xeeb tsuas yog sardine. Lawv muaj 300 mg calcium rau 100 g.
Bioavailability qhov teeb meem
Tab sis ntxiv rau tus nqi calcium hauv cov khoom lag luam, muaj qhov teeb meem ntawm nws txoj kev nyab xeeb, uas yog, kev ua kom lub cev tsis huv. Cov khoom noj uas muaj calcium ntau yuav tsum noj nrog cov zaub mov uas muaj cov vitamin D. Nws muaj nyob hauv cov khoom noj siv mis, butter, rog rog, thiab nkaub qe. Vim li no cov khoom siv mis nyuj ua tau zoo dua rau kev ua tiav cov khw muag calcium hauv lub cev dua li cov noob poppy lossis noob hnav. Tsis tas li ntawd assimilated calcium pab ascorbic acid, lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.
