Zaub xam lav nyob rau hauv tartlets - pob tawb me me ua los ntawm luv luv pastry, txoj hauv kev zoo rau kev pab khoom noj txom ncauj rau lub rooj festive. Cov tais diav tig los ua qhov ci thiab qub, ntxiv, nws yog qhov yooj yim kom coj lawv nrog koj txhais tes, yog li qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg ua mov.
Txhawm rau ci tartlets, koj yuav xav tau tins tshwj xeeb, thiab rau lub khob noom cookie, noj:
- 1 khob dej txias;
- 200 g ntawm butter;
- ntsev;
- 2 khob hmoov nplej;
- zaub roj rau lubricating pwm.
Quav lub butter thiab hmoov nrog rab riam thiab ua tib zoo ziab lub txiaj ntsig sib tov mus rau hauv crumbs. Hauv ib khob dej txias, ntxiv me ntsis ntsev rau koj nyiam thiab ncuav cov kua rau hauv cov hmoov nplej thiab butter. Knead lub khob noom cookie, npog nws nrog zaj duab xis uas muab lo thiab tso rau hauv cov tub yees kom tsawg 2 teev.
Ntub lub pwm nrog zaub roj. Ua cov pob los ntawm lub khob noom cookie, muab tso rau hauv cov pwm thiab evenly faib tawm qhov loj.
Tso cov ntawv ci nrog lub khob noom cookie rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub kom sov txog li 180 degrees. Lawv tsis ci rau ntev - tsuas yog 7-10 feeb. Tom qab ntawd, cia cov tartlets txias thiab sau lawv nrog cov ntsaws.
Txhawm rau tiv thaiv hauv qab thiab sab ntawm tartlets los ntawm kev o thaum ci, ncuav taum mog lossis lwm yam zaub mov loj rau hauv lawv.
Ib tug heev six zaub - calamari tartlets. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- 400 g squid;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 2 lub txiv apple ntsuab;
- zaub xas lav nplooj;
- mayonnaise;
- ntsev thiab kua txob dub;
- txiv qaub thiab tshuaj ntsuab rau kev kho kom zoo nkauj.
Yaug lub squid carcasses, tev lub entrails thiab peels. Boil hauv dej npau thiab txiav lawv mus rau hauv nyias cov nplhaib.
Tev lub hauv paus dos thiab txiv apples thiab txiav lawv mus rau hauv me me. Muab koj ob txhais tes kua muag pov tseg.
Txhawm rau tiv thaiv cov dos kom dhau los ua kom ntsim, ncuav dej npau rau nws.
Ua ke nrog cov zawv zaws, txiv apples, dos thiab zaub xam lav rau hauv ib lub tais, sib tov txhua yam, kua txob thiab ntsev. Lub caij cov zaub xam lav nrog mayonnaise. Cia sawv ntsug ib ntus ntawm chav sov thiab sau cov tartlets nrog qhov loj.
Txiav lub txiv qaub rau hauv nyias cov nplais. Txiav nws raws lub vojvoog thiab yob nws hauv lub khob hliav qab. Tso cov zaub ntsuab rau ntawm lub tais, muab squid tartlets, thiab txiv qaub paj nruab nrab ntawm lawv.
Tartlets nrog cheese thiab nceb zaub xam lav tau ua sai sai heev yog tias cov pob tawb npaj ua ntej. Rau cov zaub xam lav, noj:
- 100 g ntawm cheese;
- 100 g ntawm salted lossis pickled nceb;
- 1 clove ntawm qej;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- mayonnaise;
- Zaub ntsuab.
Txiav cov dos thiab cov nceb ua tej daim me me. Grate cov cheese ntawm grater nplua. Dhau lub qej clove los ntawm ib cov xovxwm. Sib tov txhua yam khoom xyaw thiab caij nyoog nrog mayonnaise.
Muab cov pob tawb npaj ua noj nrog cheese thiab zaub xam lav. Tso lub sprigs rau hauv platter thiab tso qhov muab tshuaj pleev rau saum rooj.
Rau mov, ntses thiab nqaij tartlets koj yuav xav tau:
- 100 g ntawm mov nplej ntev;
- 1 muaj peev xwm ntawm saury hauv nws cov kua txiv;
- 1 txiv lws suav;
- 100 g ntawm nqaij qaib fillet;
- 1 lub tswb nrov kua txob;
- Zaub ntsuab;
- mayonnaise;
- ntsev.
Boil mov nyob rau hauv salted dej. Faib nws rau 2 qhov sib luag. Txiav lub fillet, lws suav, dos thiab kua txob rau hauv thawv. Mash saury nrog rab rawg.
Sib tov ib feem ntawm cov mov nrog saury thiab txiv lws suav. Qhov thib ob - nrog nqaij qaib, dos thiab tswb kua txob. Lub caij ua cov sau nrog mayonnaise thiab qhov chaw hauv tartlets.
Muab cov zaub xas lav nplooj thiab tartlets tso rau ntawm ib lub lauj kaub tais diav. Kho cov khoom kho nrog cov paj tshiab carving.
