Txhawm rau ua rau cov qhua thiab tsev neeg xav tsis thoob nrog qhov qub thiab zoo chaw ntawm lub rooj noj mov, koj tuaj yeem pab khoom noj txom ncauj, khoom qab zib lossis dej haus hauv cov tais uas ua los ntawm dej khov. Cov vias dej khov, cov paib lossis tsom iav dai kom zoo nkauj nrog cov khoom zoo nkauj yuav tsis tsuas yog ntxiv qhov txias txias rau lub rooj noj mov, tab sis tseem yuav ua rau qhov tsis txaus ntseeg ntawm txhua tus neeg tam sim no.
Cov kev lig kev cai ntawm kev teeb tsa lub rooj nrog cov tais dej khov tsis yog qhov tshiab: hauv cov hnub qub hauv tebchaws Russia, thaum hnub so loj, lawv tau txais kev pabcuam sturgeon aspic, muab tso rau ntawm cov tais da dej dai kom zoo nkauj nrog lub cev zoo nkauj. Tam sim no, txoj kev zam rau cov tais diav uas ua los ntawm dej khov yog tsim los ntawm ntau cov khw noj mov hauv European, siv xws li qhov chaw tsis zoo ntawd tsis yog rau Christmas thiab Xyoo Tshiab lub rooj sib txoos, tab sis kuj nyob rau lub caij sov.
Yuav ua li cas dai cov tais dej khov
Cov khoom dai ntawm cov paj tshiab, nplooj, nplooj los yog cov nplais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ci muab qhov tshwj xeeb zoo nkauj thiab tsis txawv txav rau cov tais diav. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias tsuas yog cov nroj tsuag tsis muaj tshuaj lom muaj txiaj ntsig rau kev ua cov khoom noj: cov txiv ntseej, paj ntoo, paj paj, paj nasturtium, jasmine, dandelion, nplooj ntoo zaub, mint, clover, thiab lwm yam., txiav tusyees, zoo nkaus li cov voj voog zoo nkauj heev.
Npaj ua ntej
Nplooj thiab paj tau muab ntxuav kom huv nrog dej ntws, ziab, muab faib ua nplaim roj, lossis sab hauv kom tsis txhob poob. Ib me ntsis rhaub dej txias yog hliv rau hauv qab ntawm ib lub taub hau ntawm qhov xav tau cov duab thiab nyias txheej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, berries, paj lossis nplooj yog tso rau ntawm nws qhov chaw.
Txhawm rau ua lub vase lossis phaj kom ruaj khov thiab sawv ntev dua ntawm chav kub, nws raug nquahu kom khov cov dej ua ntu zus: tom qab cov dej khov nyob hauv qab ntawm lub thawv, koj tuaj yeem ntxiv cov ntu tom ntej thiab ntxiv cov khoom kom zoo nkauj ntxiv.
Ua dej khov haum
Tom qab thawj txheej ntawm cov dej khov, lwm lub ntim, me dua li cov taub, tau tso rau hauv qab ntawm cov tais diav thiab siv cov ntaub nplaum, ib daim ntawm cov yas lossis cov kab xev hluav taws xob, cov npoo ntawm ob lub thawv txuas tau los kho lawv qhov chaw.
Qhov seem ntawm cov dej yog ua tib zoo nchuav mus rau qhov sib txawv nruab nrab ntawm cov npoo thiab, siv lub cav ntoo lossis qhov taub ntawm rab riam, nplooj, paj lossis txiv hmab txiv ntoo yog sib txig faib raws phab ntsa. Yuav kom tau txais txiaj ntsig ruaj khov, nws yog qhov tsim nyog los tuav lub haujlwm ua haujlwm hauv lub freezer li tsawg kawg 12 teev.
Thaum cov vase dej khov lawm, ib qho dej sov me me nchuav mus rau hauv lub thawv siab sab saud, uas yooj yim rau cov txheej txheem ntawm kev cais cov haujlwm tawm ntawm cov pwm. Lub vase yog qhwv hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv lub taub yees txias - cov ntawv ci yuav tiv thaiv qhov khov khov hauv qab ntawm cov tais los ntawm lo rau ntawm phab ntsa ntawm lub tub yees txias. Tso cov tais diav rau hauv lub vase cia li ua ntej muab khoom noj, tso cov dej khov-txias txias rau lub tais zoo lossis lub tais me me los tiv thaiv lub ntaub pua rooj ntawm cov dej xau.
