Ib qho ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov khoom noj muaj roj yog nqaij qaib mis. Qhov tsis tseem ceeb rau kev noj zaub mov kom zoo, hnub yoo mov, nrog rau kev noj zaub mov noj rau kab mob ntawm lub plab zom mov. Cov khoom siv tau txais txiaj ntsig nrog lub zog ua kom muaj zog tsawg yuav ua rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Lub mis tawm zoo heev nrog yuav luag txhua cov zaub mov ntawm sab zaub thiab tsis muaj roj. Nws yog vim qhov tseeb tias nws tau qhuav me ntsis uas nws tsim nyog los kawm ob peb lus pom zoo txhawm rau txhawm rau ua kua mis thiab muaj kua muag.
Peb txoj cai tseem ceeb rau kev ua noj ua kua muaj kua mis:
1. Tsis muaj rab rawg thiab rab riam txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm. Siv cov xim ntoo coj los ua ke thaum muab kib, ncu thiab ci. Txwv tsis pub, cov kua txiv yuav tawm thiab cov nqaij qaib mis yuav tsis muaj kua.
2. Ntsev ntxiv rau tom kawg ntawm kev ua noj, txwv tsis pub nws yuav kos tawm txhua yam noo.
3. Tso cov zaub mov ua tiav rau infusion li 20-30 feeb, tom qab ntawd koj yuav tuaj yeem noj cov nqaij qaib mis muaj kua thiab muag muag.
Muaj ntau txoj hauv kev los ua noj lub mis mos thiab muaj kua:
1. Marinating
Ntau tus niam tsev siv cov marinade sib txawv los tsau thiab pub mis mis zoo nkauj. Rau qhov no, ntau yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom, kua ntsw thiab cov kua txiv kab ntxwv ua kua yog qhov tsim nyog. Kev noo noo noo nyob ntawm lub sijhawm ntawm marinating, qhov tseem ceeb yog tias lub mis yuav tsum khaws cia rau hauv qhov chaw txias txhua lub sijhawm no. Lub sijhawm txaus siab - los ntawm 30 min. txog li ob peb teev. Yog tias lub sijhawm marinating tau txwv, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los ntxiv cov kua txiv qaub rau marinade, nws yuav thaiv kev tso tawm ntawm ya raws thiab koj tuaj yeem noj kua txiv thiab mos cov nqaij qaib mis hauv lub sijhawm luv.
2. Ci
Nws raug nquahu kom siv cov ntawv ci rau ci. Txheeb nrog kev ntseeg nrov, cov tawv nqaij ntawm lub mis yuav tsum tsis txhob muab tshem tawm. Nws yuav pab khaws cov kua txiv thiab tiv thaiv cov ntxhiab tsw tawm hauv lub tais, thiab cov ntawv ci yuav yog lwm qhov lav tias lub tais yuav muaj kua.
3. Rhaub
Los npaj siv cov txheej txheem ib txwm no, koj yuav xav tau ib lub mis kib, muab tso rau hauv ib lub hnab lossis qhwv nruj nreem nrog cov zaj duab xis uas tsis nplaum. Tso cov mis ntim rau hauv lwm lub hnab, tsis txhob hnov qab tso tawm txhua yam huab cua, thiab hauv rhaub dej.
Kev sim me ntsis yog qhov txaus los ua koj cov nqaij qaib mis muaj kua thiab muag muag. Ntxiv cov kua ntses, txuj lom, zaub. Thaum ua noj nqaij qaib mis hauv batter, cov roj calorie ntsiab lus ntawm cov zaub mov nce, tab sis txawm li ntawd los, nws tseem hloov tawm mus ua kua heev.
Thaum kawg, daim ntawv qhia ua nqaij qaib qab qab:
Koj yuav tsum muaj 2 lub mis nqaij qaib, 2 dos hauv nruab nrab, kua txiv qaub, 2 lub ncuav qab zib ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, roj txiv ntseej thiab roj zaub, ib ntus ntsev thiab dej qab zib.
Ua kom cov nqaij qaib mis muaj kua thiab mos, txiav nws ua ntau daim thiab muab tso rau hauv lub tais de loj. Txiv qaub kua txiv yog tawm ntawm saud, sprinkled nrog dej qab zib, sprinkled nrog kua txiv dua thiab sprinkled nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Thaum cov nqaij yog marinated, cov dos tau txiav rau hauv cov nplhaib thiab kib hauv cov roj. Twb tau cov nqaij kib rau hauv kwv yees li 10 feeb hauv qhov sib xyaw ntawm cov dos thiab roj kom txog thaum kev sib tw.
