Daim duab cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau lub zog. Ntxiv mus, nyob rau hauv ib txwm mob, lawv tau khaws cia rau lub sijhawm luv heev, tsuas yog siv 2-3 hnub. Yog li ntawd, cov duab txiv ntseej feem ntau qhuav thiab qhuav. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv tau txais qhov tshwj xeeb, txawv saj.
Yog tias koj xav paub seb yuav ua li cas figs faus, ces nws kuj tseem ceeb kom paub sau thiab ntxuav lawv. Feem ntau tsuas yog cov txiaj ntsig figs tau qhuav lawm. Qhov taw qhia ntawm ripeness yog me ntsis qhib qis dua ntawm qhov txiv hmab txiv ntoo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov figs uas poob tawm ntawm lawv tus kheej. Txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm kev qias neeg hauv qab ntoo, koj tuaj yeem tso daim ntaub huv. Koj yuav tsum tau ntxuav lub figs kom zoo zoo thiaj li tsis ua kev puas tsuaj rau cov tawv nqaij me.
Tom qab dej tau tso dej tas, txhua lub txiv ntseej yuav tsum muab tsau rau hauv lub raj mis qab zib thiab muab tso rau ntawm lub tais ci uas nws yuav qhuav yav tom ntej. Cov kua dej yog xav tau txhawm rau cov txiv ntoo tsis txhob yaig thiab tsis txhob pib lwj.
Ntawm cov theem tom ntej, cov txiv ntseej tso rau hauv lub hnub kom lawv tsis txhob sib chwv sib xyaw. Hauv cov xwm txheej zoo li no, figs yuav tsum pw rau 5-8 hnub. Nyob rau hauv huab cua huab thiab thaum tsaus ntuj, nws tau raug tshem tawm mus tsev. Qhuav figs los ua mos. Txhua daim txiv ntoo yog ceg tawv thiab doog rau ntawm txoj hlua, ua ib qho paj ntaub. Thaum nyem, lub txiv ntseej yuav tsum tsis txhob tawg, thiab nws cov pulp yuav tsum tsis txhob yaj tawm.
Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, figs yog khaws cia nyob rau hauv xws li garlands hauv qhov chaw tsaus, qhov chaw txias. Hauv daim ntawv no, nws tsis zoo rau ob xyoos.
Dried txiv ntoo ua qab zib heev, qee zaum txawm tias suab thaj. Yog tias koj paub yuav ua li cas qhuav figs, koj tuaj yeem txaus siab rau lawv cov kev saj zoo thoob plaws hauv lub caij ntuj no.
