Nettles yog thawj lub caij nplooj ntoo hlav ntsuab uas tuaj yeem siv los ua cov kua zaub vitamin zoo. Thiab muaj tiag tiag cov as-ham txaus hauv no "hlawv kev zoo nkauj": 30 grams nettle muaj ib hnub tshuaj carotene thiab vitamin C.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g ntawm nettle tshiab;
- - 2 carrots;
- - 1 dos;
- - ib pawg ntawm parsley thiab dill;
- - 4 qos yaj ywm;
- - 1 txiv qaub;
- - 1 liter dej;
- - 50 g qaub cream;
- - zaub roj rau kib;
- - ntsev thiab txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej rau hauv lub lauj kaub thiab muab hluav taws tso rau. Tev lub qos yaj ywm, tso lawv rau hauv lub lauj kaub dej, lub caij nrog ntsev kom saj, thiab ua noj kom txog thaum sib tw. Tom qab nws siav, tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub.
Kauj ruam 2
Mash lub hau qos nrog zuaj. Tsis txhob tos nrog qhov no, cov qos yaj ywm yuav tsum tau kub. Ntxiv qaub cream rau lub txiaj tsim puree thiab tso qhov sib tov rau hauv saucepan nrog lub decoction. Sib tov txhua yam thiab ua noj dhau li qhov kub nruab nrab. Hloov chaw ntawm qos qos, kua zaub nettle tuaj yeem npaj nrog nqaij qaib lossis nqaij nqaij.
Kauj ruam 3
Tev lub carrots thiab dos, txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab thiab Fry kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub roj. Qhov no feem ntau yuav siv li plaub feeb. Ntxiv cov dos-zaub ntug hauv paus sib tov rau cov kua zaub.
Kauj ruam 4
Yaug lub nettles thiab tshuaj ntsuab kom huv si. Qhuav thiab chop zoo. Nettle yuav tsum tau pre-doused nrog boiling dej. Cov tub ntxhais hluas thiab sab saum toj unblown nettle nplooj yog zoo tagnrho rau ua cov kua zaub. Lawv tuaj yeem muaj kev nyab xeeb ntxiv nrog spinach, sorrel, quinoa lossis duckweed.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab nettles rau saucepan. Muab cov kua txiv tso tawm ntawm cov txiv qaub, ob rab diav muaj txaus, thiab nchuav rau hauv cov kua zaub. Caij lub zaub mov nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Tom qab ob peb feeb, nws tuaj yeem tshem tawm cov cua sov thiab muab nchuav rau hauv cov phiaj. Tus qab vitamin zaub mov yog npaj txhij! Ua nettle kua zaub nrog qaub cream lossis yogurt. Nws yog zoo ob qho tib si kub thiab txias. Koj tuaj yeem dai cov kua zaub nrog ib nrab ntawm ib lub qe hau. Bon Appetit!
