Avocado yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov txiv ntoo txhua qhov. Cov neeg ib txwm txawm hu nws "roj ntawm hav zoov." Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no zoo sib xws nyob rau hauv qab zib thiab muaj me ntsis tart, nutty tsw.
Cov txiv ntoo uas tsis txawv no feem ntau hu ua zaub ntau dua cov txiv ntoo, ntxiv rau txhua hom zaub nyoos thiab khoom noj txom ncauj. Nws tuaj yeem noj cov nqaij nyoos, kib, cov kaus poom, thiab lwm yam.
Yog tias qhov no yog koj thawj zaug nrog avocados, sim ua tej yam yooj yim tsis tau qab tshaj plaws. Txhawm rau txiav avocado, siv rab riam ntse los txiav thoob plaws qhov ntev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Faib cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ob lub halves, sib ntswg nws me ntsis raws kev txiav. Maj mam taug kev ncig ntawm pob txha nrog rab riam thiab tshem nws. Tom qab ntawd nqa ib nrab avocado thiab ua lwm qhov ntiav ntiav los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab. Rub lub hauv siab me ntsis ntawm cov tev thiab nws yuav tev yooj yim.
Txhawm rau paub nrog cov saj ntawm cov txiv ntoo no feem ntau qab, cia li txaus siab rau lub pulp nrog ib rab diav me me.
Sim ua cov zaub xam lav uas yooj yim. Ua li no, tev lub avocado thiab tsuav nws mus rau hauv cov hlais me me. Quav dos thiab kiav txhab nrog dej npau npau. Ua kom txhua yam hauv cov tais zaub xam lav me me, lub caij nrog kua txiv qaub, kua ntses Tabasco thiab cov kua txob dub. Ua cov zaub xam lav nrog Armenian lavash.
Siv cov avocado slices ua ib lub tais noj nrog grilled nqaij.
Npaj cov avocado tej nkoj nquam. Yog tias tsis tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ua tib zoo txiav nws hauv ib nrab thiab tshem tawm lub qhov. Tshem tawm tag nrho cov pulp nrog ib rab diav, tsuav nws thiab sib tov nrog cov pob me me. Lub caij nrog mayonnaise thiab ua cov nkoj.
Mash cov avocado pulp thiab kis tau hla lub ci. Ntxiv cov txiv ntseej, grated cheese, nqaij sawb, lossis txhua yam zaub.
Npaj guacomole. Mash lub avocado nqaij zoo nrog rab rawg thiab yeej nrog tus tov kom txog thaum ntxuav muag. Ntxiv qee cov kua txiv txiv qaub thiab 2 diav qaub cream. Pov nrog finely tws txiv lws suav thiab 2 cloves ntawm qej. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov txiv ntoo zoo no tuaj yeem siv tsis tsuas yog ua noj ua haus. Pamper koj cov plaub hau nrog lub ntsej muag tu avocado. Mash lub pulp nrog rab rawg, ntxiv 1 yolk thiab 0.5 teaspoon ntawm txiv roj roj. Thov cov sib tov rau koj cov plaub hau thiab tawm ntawm 25 feeb. Yaug nrog tsuaj zawv plaub hau. Koj cov plaub hau yuav tsis tsuas yog noo nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tseem yuav ua kom lub ntsej muag zoo, muaj lub dag zog.
