Rosemary yog ib tsob nroj ntsuab "Tsiaj qus" rosemary tsis pom nyob hauv peb lub teb chaws, tab sis tus neeg sawv cev ntawm lub nceeg vaj no tau nrov los ntawm peb cov pej xeem neeg vim tias nws cov nplooj, paj thiab sab sauv ntawm cov yub muaj cov roj tseem ceeb. Nyob rau hauv nruab nrab teb chaws Russia, rosemary pib tau bred hauv vaj thaj av hauv cov thawv lossis cov thoob khib nyiab, hloov nws sab hauv tsev thaum lub caij te. Rosemary yog siv rau hauv kev lag luam perfumery thiab kho kom zoo nkauj, ua noj thiab tshuaj.
Nws yog qhov tsim nyog
Nplooj, paj, cov tub ntxhais hluas tua ntawm rosemary (tshiab lossis ziab)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rosemary muaj lub zog, qab zib, ntoo thuv-zoo li tus ntxhiab tsw thiab lub tangy ntsim saj. Cov nplooj lossis cov nplooj zeeg tshiab, cov paj thiab cov tub ntxhais hluas tua ntawm cov nroj tsuag yog siv hauv bakery thiab cov dej cawv kom tau txais cov khoom muaj txiaj ntsig qub thiab qab ntxiag ntawm cov khoom. Rosemary txhim kho txoj kev saj ntawm cov cheeses muag, zaub qhwv thiab qos yaj ywm. Tsis tas li, cov seem saum toj ntawm cov nroj tsuag tau siv los ua txuj lom rau kev ua cov ntses. Tsis tas li ntawd, lawv tau ntxiv rau hauv me me rau zaub kua zaub, zaub nyoos, marinades thiab nqaij minced.
Kauj ruam 2
Rosemary mus tau zoo nrog nceb, liab thiab dawb zaub qhwv, kib nqaij (nrog rau kev ua si) thiab nqaij qaib. Nws yog qhov tseem ceeb rau kev npaj kom raug ntawm cov zaub mov hauv Georgian zoo nkauj "satsivi" (nqaij qaib nrog cov txuj lom thiab noob txiv thiab cov ntsim ntsim). Rosemary txhawb kev noj qab haus huv tso pa tawm ntawm cov plab zom mov, txhim kho kev zom zaub mov.
Kauj ruam 3
Raws li kev tshawb fawb txog kev kho mob, rosemary dej infusion nce ntshav siab, txo kev ntxhov siab thiab cov leeg tsis zoo, txhim kho lub plawv, muaj cov haujlwm choleretic thiab tonic. Hauv kev sib xyaw nrog lavender, rosemary Txoj kev lis ntshav muaj txiaj ntsig nyob rau hauv lub zog tom qab lub sijhawm, vim nws txhim kho lub zeem muag, nco thiab ua haujlwm hauv lub hlwb. Nrog kev pab ntawm rosemary, koj tuaj yeem tawm tsam cov kab mob xws li E. coli, poov xab, staphylococcus thiab streptococcus. Rosemary pab nrog mob khaub thuas: cov tshuaj lom neeg tsis huv uas muaj nyob hauv cov roj tseem ceeb ntawm tsob ntoo no tua 80% ntawm cov microbes hauv huab cua sab hauv.
Kauj ruam 4
Rosemary ua raws li qhov ua kom mob rau qhov mob plab thiab mob plawv. Cov nplooj thiab yub ntawm rosemary ua cov tshuaj astringent thiab tonic, connoisseurs ntawm cov tshuaj ib txwm pom zoo kom noj qhov ncauj rau kev mob plab, tsis muaj zog thiab lub cev tsis zoo hauv lub cev ntas. Outwardly, cov nroj tsuag no siv los ua cov txhab ua kom zoo.
