Yog tias koj muaj kev fab tshuaj rau cov khoom noj siv mis (nyuj cov mis nyuj) thiab cov lactose tsis haum rau, ces mis kua taum yuav yog lwm txoj kev noj qab haus huv rau cov khoom noj siv mis. Cov dej no yog cov nplua nuj nyob hauv cov zaub mov tsis pom muaj hauv cov mis tsis tu ncua thiab tsis muaj lactose.
Soy mis muaj vitamin B12 thiab riboflavin. Tau txais cov vitamins B12 txaus yuav pab cov hlwb muaj lub zog thiab tiv thaiv DNA ntawm kev puas tsuaj. Ib khob kua mis ib hnub twg yuav pab tau kom saturate lub cev nrog cov as-ham thiab vitamins. Cov dej haus no muaj kwv yees li 40% ntawm kev pom zoo noj txhua hnub ntawm riboflavin rau txiv neej thiab 46% rau cov poj niam.
Soy protein yog ib hom zoo tshaj plaws ntawm cov protein. Soybeans muaj tag nrho 9 cov amino acids tseem ceeb uas lub cev xav tau.
Soy mis yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov calcium thiab hlau. Yog tias koj xav tau qhov zoo tshaj plaws ntawm cov calcium thiab hlau, haus kua txiv taum pauv. Ib khob kua mis uas tsis tsw qab zib muaj 300 mg calcium, uas yog 30% ntawm qhov ib hnub xav tau. Soy tseem nplua nuj nyob hauv cov hlau, uas pab hauv kev ua kom muaj suab vascular. Ib qho kev pabcuam ntawm cov kua mis muaj li ntawm 1.1 mg ntawm cov hlau, uas yog 14% ntawm kev pom zoo hlau kom tsawg rau cov txiv neej thiab 6% rau pojniam.
Soy pab rau poob phaus. Soy mis muaj suab thaj tsawg dua li ib txwm mis. Ib khob dej haus no muaj txog 80 calories, uas yog sib npaug ntawm cov mis skim. Ntxiv rau qhov no, monounsaturated fatty acids uas pom nyob hauv cov kua mis pab tshem tawm qhov kev nqus ntawm cov rog hauv cov hnyuv. Cov khoom noj no tseem nplua nuj nyob hauv cov fiber.
Kev noj cov kua mis tsis tu ncua yuav tiv thaiv kom tsis txhob txha. Cov kua qaub yuav tuaj yeem ua rau kom nqus ntawm calcium hauv lub cev, yog li tiv thaiv cov pob txha tsis zoo. Yog li, yog tias koj xav tau ntau dua cov txiaj ntsig ntawm taum pauv, noj zaub mov uas muaj cov vitamins D thiab calcium nrog nws.
