Zoo nkauj hearty noodle kua zaub nrog nqaij npuas. Thawj qhov kev kawm no tsis zoo li cov mij nij ib txwm, nws qab qab zoo dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- -350-400 g nqaij npuas
- -2 qe
- -1 khob hmoov
- -2 txiv lws suav
- -1 dos
- -2 tbsp. l. zaub roj
- -salt, kua txob, tshuaj ntsuab mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub txiv lws suav kom huv si, ua 2 qhov kev txiav kom sib dhos rau sab saum toj, thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Rhaub dej me ntsis thiab hliv dua cov txiv lws suav, cia lawv sawv ntsug li 30 feeb, thiab tom qab ntawd tev lawv. Tom qab cov txheej txheem no, daim tawv nqaij yuav tsum yooj yim tawm ntawm lub sam thiaj. Txiav lub pulp rau hauv wedges.
Kauj ruam 2
Yaug cov nqaij npuas, plws qhuav thiab txiav ua tej daim me me. Tev lub dos, yaug nws, txiav mus rau hauv ib daim hlab lossis thawv.
Kauj ruam 3
Yeej lub qe kom txog thaum ntxuav hniav dawb, lawv yuav tsum nce me ntsis, thaum txuas ntxiv ntxiag, maj mam ntxiv hmoov, tab sis tsis yog txhua yam, tab sis ib nrab. Tom qab ntawd tshem tawm cov khob noom cookie los ntawm lub khob ntim, ntxiv cov hmoov nplej uas seem thiab ntsev, zaws lub khob noom cookie ywj. Muab nws me ntsis "so" - li 10 feeb, tom qab ntawd yob nws mus rau hauv txheej nyias nyias, nphoo nrog hmoov thiab txiav mus rau hauv nyias cov nyias nyias. Muab cov khaub noom ua kom qhuav tso rau ntawm ib qho chaw qhuav, floured thiab qhuav.
Kauj ruam 4
Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub kib, sov nws, ntxiv cov dos thiab nqaij, kib dos kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv txiv lws suav thiab simmer hauv qab lub hau kaw rau 5 feeb. Hloov lub frying mus rau saucepan, ncuav nyob rau hauv 1.5 liv dej, boil, txo lub cua sov thiab ntxiv noodles. Ua cov kua zaub npu tsis pub dhau 7 feeb. Yog tias xav tau, nyob rau theem no, zaub mov tuaj yeem tau raws caij, ntxiv tshuaj ntsuab.
