Azu hais txog cov tsoos Tatar tsoos thiab hais txog cov zaub tais ntsim muaj nqaij stewed nrog txiv lws suav thiab pickles. Tam sim no, azu tau npaj tsis tsuas yog los ntawm cov nqaij, tab sis kuj los ntawm cov khoom lag luam ntau ntau; Niaj hnub no peb yuav txav tawm ntawm cov khoom xyaw li ib txwm thiab npaj lub hauv paus nrog nceb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - champignons - 400 g
- - dos - 2 pcs.
- - veal - 600 g
- - dill - 30 g
- - qaub cream - 250 g
- - hmoov nplej - 1-2 dia
- - zaub roj
- - ntsev kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev, tsuav thiab muab cov dos tso rau hauv kib frying nrog zaub roj. Fry kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Yaug lub qhov quav, tshem tawm cov leeg thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv cov nqaij rau cov dos thiab kib ntawm txhua sab, nplawm tas li.
Kauj ruam 3
Txiav cov champignons rau hauv cov nplais thiab kib nyias nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated nrog zaub roj. Thaum cov kua txiv lwg tawm thiab qhov tsis hnov tsw tsw lawm, lub nceb tau npaj.
Kauj ruam 4
Ncuav cov nqaij nrog dos nrog dej kom nws kaw 5 cm, nqa mus rau ib lub rhaub thiab muab tso rau qhov hluav taws kub ntsiag to kom simmer kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 5
Dilute qaub cream nrog dej rau hauv lub xeev. Tos kom txog thaum cov nqaij ua mos, tom qab uas koj tuaj yeem hliv rau hauv qab zib. Ntsev yog tsim nyog.
Kauj Ruam 6
Quav lub dill thiab ntxiv rau tag nrho cov huab hwm coj. Simmer rau txog 10 ntau feeb.
Kauj Ruam 7
Dissolve ib tablespoon ntawm hmoov nyob rau hauv dej txias kom txog thaum uas tus. Ncuav nyob rau hauv nyias kwj nrog tas mus li nplawm kom txog thaum tuab.
