Txhawm rau ua pilaf, koj yuav tsum muaj kev paub tshwj xeeb ua noj ua haus thiab muaj peev xwm. Tab sis muaj cov kev xaiv yooj yim dua los ua noj mov nrog nqaij. Nyob rau tib lub sijhawm ntawd, cov zaub mov kuj tseem ua rau cov tshuaj tsw qab thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau mov nrog nqaij:
- - 1-1.5 khob mov nplej ntev;
- - 400 g ntawm nqaij (nqaij npuas
- nqaij nyuj);
- - 1 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1/4 tsp. kua txob liab kub;
- - ntsev kom saj;
- - zaub roj rau kib.
- Rau mov nrog nqaij
- siav hauv qhov cub:
- - 1 khob mov;
- - 300-400 g ntawm nqaij npuas;
- - 2 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - txuj lom
- ntsev kom saj;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mov nrog nqaij
Yaug cov nqaij hauv qab dej txias, plws kom qhuav. Txiav lub pulp rau hauv me me pieces. Fry cov nqaij nyob rau hauv cov roj zaub rau 10 feeb tshaj kub kom txog thaum Golden xim av, nplawm qee zaum. Tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ua noj rau li 10 feeb ntxiv kom txog thaum cov nqaij ua siav.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab tsuav ua tej daim me me. Grate lub peeled carrots. Ntxiv cov txuj lom rau cov nqaij - ntsev, kua txob liab, thiab dos thiab carrots. Do cov nqaij thiab flatten hauv ib qho kev txawj ntse.
Kauj ruam 3
Yaug cov mov hauv dej txias. Ntxiv cov nplej ntev ntev rau cov nqaij thiab kis tawm tusyees nrog rab diav. Ncuav rau hauv cov dej npau npau maj mam muab. Nws yuav tsum vov cov nplej los ntawm 1 cm. Los txhawm rau nqus cov dej kom txaus, do cov dej nrog mov, ua tib zoo tsis txhob kov cov nqaij. Tsis txhob npog lub lauj kaub nrog hau.
Kauj ruam 4
Simmer mov thiab nqaij dhau nruab nrab tshav kub kom txog thaum dej nqus tau. Tom qab ntawd txo cov cua sov kom tsawg, npog thiab simmer rau txog 15 feeb. Thaum lub mov nplej npaj txhij, do nws nrog nqaij thiab tawm mus rau infuse hauv qab lub hau rau tsawg kawg 5 feeb.
Kauj ruam 5
Mov nrog nqaij, ua noj hauv qhov cub
Boil pre-ntxuav mov nrog salted dej kom txog thaum ib nrab siav. Quav cov dos ua tej daim nyias nyias thiab muab cov carrots los txiav ib qho grater nruab nrab.
Kauj Ruam 6
Ntxuav cov nqaij thiab txiav mus rau hauv me me. Maj mam sauté cov nqaij hauv cov saucepan hauv cov roj sunflower. Ntxiv cov dos thiab carrots rau cov nqaij. Simmer nqaij nrog zaub rau txog 5-7 feeb. Thaum kawg ntawm kev ua noj, lub caij nrog ntsev thiab txuj lom kom saj.
Kauj Ruam 7
Ncuav roj zaub rau hauv qab ntawm earthenware ci ncuav. Faib cov nqaij loj kom sib npaug rau 2 ntu. Sau lub lauj kaub nrog rau ib nrab ntawm cov nqaij, to top nrog pob mov hau thiab tom qab ntawd seem uas yog toasted nqaij pieces. Ncuav ib co dej npau npau rau hauv txhua lub lauj kaub, npog thiab muab tso rau hauv qhov cub txias. Teem qhov ntsuas kub rau 200 ° C. Mov nplej nrog nqaij hauv lauj kaub yuav npaj txhij hauv 30-40 feeb.
